西安早期的粵菜館子都以豪華著稱， 提起粵菜無非就是生猛海鮮， 總是讓人望而卻步。 今天來的這家粵菜館子大包間可同時容納20人， 高大上的環境， 就是不知道價格怎樣？
據說這家的大廚在香港可是大佬級別的， 帶著自己的團隊遵循了以往做菜的風格， 將正宗的粵菜帶到了西安。 野生雞樅菌甜咸筋道， 吃著有嚼勁， 適合下酒。
色澤金黃的紅燒乳鴿帶出了脆皮的質感， 肉香油香還沒入口， 就知道味道差不了。
雙色皮凍顫顫巍巍， 軟彈得不像話， 一看就知道沒有添加劑， 配著醋蒜汁很下酒。
美味河蝦酥脆到殼都能下咽，
粵菜館居然有涼皮賣？看來每家館子到一個地方都會進行菜式的調整， 畢竟還要照顧到當地人的口味。
沙煲老虎斑醬香十足， 口味偏重， 香濃鮮甜。
鮑魚一品煲開蓋就驚艷了， 鮑魚， 鮮蝦， 鵝掌， 蹄筋晶瑩剔透， 咕嘟嘟冒著熱氣。 鮮鮑入口彈牙， 蝦肉Q彈， 這個醬汁無敵了。
鮮山藥青筍炒蝦球上桌很博眼球， 這個蝦球也太大了吧， 個頭比核桃還要大。 少油清爽， 很健康。
藥膳清燉雞口感很軟嫩， 后味有淡淡的中藥材味， 一點不違和， 吃著還蠻香。
牛坑腩酥嫩軟爛， 加了黃咖喱口味變得微酸味辣， 這個菜還配了法包， 蘸著湯汁濃郁酥脆。
還有黃芥辣焗銀鱈魚， 鮮桃仁， 香酥牛肉粒等等， 圖片限制就不上圖了。
葛仙竹米燕窩蛋撻拼綠豆沙， 菜名繞口味道卻很贊， 綠豆沙細膩， 甜度適宜， 燕窩蛋撻外酥里糯。 賬單拿到手的時候也是有點小吃驚， 八個人吃下來一千出頭， 粵菜并沒有想象中那么貴， 性價比還挺高。