要說蟹中高級品， 那帝王蟹肯定要站出來了， 畢竟標榜著“帝王”二字， 特別高大上！可是小編要告訴你們的是， 花了上千塊錢買的帝王蟹， 其實根本不是螃蟹， 你們是不是有點懵逼了？
帝王蟹
我們先來看看普通的螃蟹吧， 比如說這種梭子蟹， 還有這種小青蟹， 然后再來對比一下帝王蟹， 發現其中的區別了嗎？前面兩種螃蟹都是8條腿走路的， 后面這個重量級的家伙則是6條腿走路的。 有的人就要說了， 難道判別是不是螃蟹， 還得看蟹腿的嗎？事實上， 還真說對了。 因為帝王蟹只有6條腿， 它和螃蟹還真的不是一個種類的。
梭子蟹
青蟹
帝王蟹
雖說帝王蟹長得很像螃蟹， 而且吃起來味道也像螃蟹， 但是它們確實不是螃蟹， 按照科目來分類的話， 帝王蟹是石蟹科的品種， 所以別看它長得和螃蟹像是孿生兄弟一樣相近， 但是要追究起來， 帝王蟹是帝王蟹， 螃蟹是螃蟹， 兩者的區別非常大。
帝王蟹
接著我們再來說說龍蝦， 波士頓龍蝦大家熟悉吧， 又大又帥氣， 而且肉多， 喜歡吃大龍蝦的人怎么能放過波士頓龍蝦這種美味呢。 但是波士頓龍蝦也不是龍蝦， 你敢相信？在業內看來， 波士頓龍蝦只能算是龍蝦的近親， 歸屬于鰲蝦科的波士頓龍蝦， 和龍蝦科的紅龍蝦其實相差甚遠， 之所以被叫這個名字， 其中還有點誤會。
波士頓龍蝦
波士頓龍蝦的正式名稱其實是“美洲螯龍蝦”，
紅龍蝦
如今， 人們稱呼帝王蟹和波士頓龍蝦已經習慣， 也因為外觀上的相似而自動將它們歸類成了螃蟹和龍蝦的歸屬， 如果作為一個資深吃貨， 這些知識還是需要掌握的， 畢竟多了解一點知識， 對美食也是一種尊重。
波士頓龍蝦