邵阳“最特别”的三道美食，猪血丸子第一，最后一个吃过之后忘不了！

講到邵陽， 人們第一反應就是美食， 那是個美食之城， 來這里玩的人， 都是奔著這里的美食來的， 那里的小吃特別的美味， 要是你來這里玩上幾天， 說不定會胖幾斤， 因為這里的食物是真的好吃。 下面給大家講一下這里最有名的三道美食小吃吧， 讓你也了解了解邵陽的美食， 去那里玩的時候做一個合格的吃貨。

第一道菜叫豬血丸子， 在全國是出了名的， 它還有另外一個名稱， 叫血粑豆腐， 在湘菜界里是有名的一道菜， 沒吃過的人看到這個名字， 肯定會覺得它是用肉丸做成的， 其實不是的， 它的食材都是豆腐和雞蛋，

煮起來特別的好吃， 成了當地的美食擔當。 現在做的豬血丸子， 已經是種傳承了。 它賣的價格也不貴， 就二十五一盤， 去美食街的飯店吃價格不貴， 如果你去酒店吃， 價格就會高， 可能還沒有美食街的好吃。

第二道菜叫作蛋餃， 是邵陽最具有特色的一道美食。 最特別的是它的皮， 它的皮是用雞蛋做成的， 烹飪的方法很復雜， 一般人做不出來， 它可以拿來煎或者蒸， 怎樣做吃起來都會很香， 去邵陽是必須要吃的一道美食， 價格是20塊一盤這樣， 不算貴， 去那里的美食街， 有很多的店都有這道菜賣。

第三道菜叫作血醬鴨， 它是邵陽最古老， 最有年代的美食， 吃起來很鮮嫩， 一點都不油膩， 再放點蔥姜蒜去調味， 味道會更美，

做這道菜最特別地方在于它出鍋后的醋鴨血， 是這道菜的味道來源， 在家里做味道不會調得那么正， 去那里吃的話， 不會很貴， 價格一般， 感興趣的可以去吃吃看。 在那里的美食街經常能看到客人點這道菜來下飯， 的確， 在夏天很適合吃， 喝酒也很合適。

上面就是我要講的邵陽最特別三道美食， 每個來這里玩的都會點上一道。 可以這樣子說， 沒吃過這三道菜的人， 你說你去過那里玩， 人家都會覺得你沒了解過那里的美食， 是個不合格的吃貨。