1:準備土豆一個去皮
2:洗乾淨切絲, 淘掉澱粉
3:開水焯一分鐘撈出
4:放冷水過一遍, 控幹水分
5:土豆絲倒入盤中, 放入青紅椒絲
6:碗裡放入蒜片, 花椒, 幹辣椒, 再淋入一勺熱油
7:放入適量的生抽, 鹽, 白醋, 白糖, 攪拌均勻
8:料汁倒入盆中
9:攪拌均勻, 涼拌土豆絲完成。
1:準備土豆一個去皮
2:洗乾淨切絲, 淘掉澱粉
3:開水焯一分鐘撈出
4:放冷水過一遍, 控幹水分
5:土豆絲倒入盤中, 放入青紅椒絲
6:碗裡放入蒜片, 花椒, 幹辣椒, 再淋入一勺熱油
7:放入適量的生抽, 鹽, 白醋, 白糖, 攪拌均勻
8:料汁倒入盆中
9:攪拌均勻, 涼拌土豆絲完成。