每天教你一道菜
紅薯葉, 是一種純天然無公害的蔬菜, 它含有豐富的維生素A, 可以強化視力, 還有多種元素結合在一種, 營養豐富, 被譽為“蔬菜皇后”!想知道怎麼把它做的美味嗎?看過來!
許多年前, 在紅薯收穫的時節, 人們只是將紅薯刨出弄到家裡食用, 對於紅薯葉, 人們都是將它磨成飼料去喂一些家養牲畜。
但是隨著紅薯的營養價值被發現, 紅薯葉也被拉上了舞臺, 跟著紅薯沾了光。 不研究還好, 一研究嚇一跳, 紅薯葉被稱作“蔬菜皇后”一點也不為過!
除了清炒紅薯葉, 還可以做成紅薯葉餅、紅薯莖焗蛋塊等等,
溫馨提示
不是所有人都適合吃紅薯葉, 腸胃消化能力不佳者, 腎病患者, 都不宜過多食用。
這道“蔬菜皇后”你學會了沒有?
還沒學會?
多看幾遍吧!