一聞到丁香花的味道， 我就知道快到五一了。 小時候， 哥哥姐姐們就會帶著我組團去當年的動物園（現在的小河沿公園）跳大牆， 摘丁香花。 因為當時的動物園是收費的， 省下來的錢知道要去幹嘛嗎？當然是吃烤串啊~那時候擼串文化還沒這麼盛行呢。
小時候烤串的種類很少， 好像只有牛羊肉之分， 味道也是比較經典的， 是最原始的肉味配上鹽， 孜然， 辣椒， 芝麻。 後來隨著各種醬料的出現， 那種經典的味道就推出了歷史的舞臺， 但是我還是最愛那個味道， 所以我尋覓了好久。
終於朋友給我推薦了在令聞街燒烤一條街附近，
其實他家之前的位置是在山東堡社區門前， 也沒有名字， 就是那種常見的路邊攤， 但是在此地老住戶和經常來夜市消費的吃貨朋友都知道這個“老地方”， 因為好吃， 大家口口相傳， 因為當時沒有名字， 介紹的時候就說“烤串的是個阿姨， 戴著小紅帽和時尚的透明眼鏡”， 大家自發的叫“老太太烤串”。
那到底是什麼可以讓這家神串店可以屹立20多年後， 仍然名聲在外呢？
在這裡， 沒有什麼秘制的醃肉配方， 特質的刷肉醬料。 就是把肉切塊，
你覺得很簡單？錯， 這樣的烤串方式更需要技術， 什麼時候撒鹽、芝麻、辣椒都很有講究的， 火候是很重要的。 這個技術我覺得都可是申請非遺了， 因為只有“小紅帽阿姨”能烤出來， 雖然已經把技術傳給了自己的兒子， 但是味道還是差一些， 正所謂“油梭子翻白——短練啊”。
知道我為什麼一直要找這種烤串吃嗎？因為除了火候之外， 最重要的就是肉的品質， 因為沒有醃制和特調的醬料吃到嘴裡的就是肉的原始味道， 這樣肉的好壞、新鮮程度一吃便知。
肉串10元1把， 1把10串， 肥瘦相間， 籤子由車條變成了竹簽子， 畢竟現在自行車也不多了。
翻牆推薦烤肉筋， 完全是小時候的味道，
烤雞皮， 絕對的， 我一個人能吃了10串。 味道是甜口的， 將皮下組織烤到所剩無幾， 又不會很幹， 吃起來沒有油膩的感覺。
烤豆皮， 這也是小時候的最愛了， 那時候都是刷著醬料吃的。 烤出來的豆皮比較勁道， 而且邊緣還有丟失水分後的酥脆感。
這烤芸豆也是沒的說， 大家出去吃串很少點烤芸豆， 因為吃生的芸豆容易中毒， 不過在這裡你完全可以放心， 因為老闆會把芸豆先烀熟， 然後再烤成外焦裡嫩。
烤腰子， 這個完全是被朋友安利了， 因為我本身不吃腰子， 非得讓我嘗一嘗。 牛腰子比羊腰子要勁道， 味道也更足。
像是烤腰子、千頁豆腐、烤鮮蘑……的價位也都比較實在，
人生中第一吃烤豆泡的經歷留給了這裡， 被味道完全驚豔， 具體的味道不能給你形容， 你得自己的來嘗嘗。
烤生蠔、扇貝除了他們的新鮮度外的精髓是什麼？就是炒蒜蓉， 他家的蒜蓉可是地道的廣東妹子自己炒的料， 好吃到起飛， 只想來份炒蒜蓉呢， 老闆可以不？生蠔10元5個， 雖然價格和夜市的差不多， 但是味道絕對甩開夜市兒好幾條街。
扇貝10元一盤， 7、8個那樣， 別看小， 絕對保證肉兒和殼是原配。
同樣出自這個廣東妹子手的就是這正宗的炒米粉了， 我不說味道怎麼樣， 是不是正宗， 我只知道2個廣東人在這裡吃了4份這個炒米粉。
差點忘了一個最重要的，
好吧， 吃串沒有酒， 哪有好朋友？下酒菜當然也不能少， 【吃點燒烤】烀的花生也是沒的說， 每個都是爆滿碩大的四粒紅， 味道完全烀到了花生粒的核心， 360度的味道都比較均衡。 再來點拌花菜、拌腐竹啥的， 配上冰啤酒， 到處都是好朋友啊~~
每天都是晚上16:00~24:00營業， 我打算把這裡作為我的老聚點兒了， 沒事兒來份麻辣燙， 配點肉串和雞皮， 老闆要是不趕我， 我就天天來。
現在可以堅持10年的餐飲品牌有多少？一個小小的串店竟然堅持了20多年。 雖然物價上漲， 成本變高， 因為回頭客的原因也不敢漲價， 人均還是30、40元，進到門市店後還想給大家帶來好吃的味道，就在【吃點燒烤五毛小串】。
人均還是30、40元，進到門市店後還想給大家帶來好吃的味道，就在【吃點燒烤五毛小串】。