一個人是詩， 兩個人是畫。
如果你不能把日子過成詩， 那就把生活裝點得煙火氣十足
（#做我的喵#一按摩就變大饅頭臉的YoYo…最後爽到無處安放的小爪爪…）
一個山東家常菜~
可以說， 基本上每一個山東媽媽的飯桌上都出現過這道下飯菜~
Day 136， 今天二小姐來寫寫我的版本~
排骨燒冬瓜
今日下飯菜~
排骨冷水下鍋焯水， 撇去浮沫， 沖洗乾淨雜質， 控幹水分備用。
鍋中放油， 中小火炒糖色兒~同時下兩片生薑一旁炸香。
下排骨， 使其裹勻糖色兒， 再丟三四顆幹辣椒進去~
放進冬瓜塊翻炒。
倒入兩勺生抽一勺老抽翻炒。
加水沒過排骨， 大火燒開， 轉中小火蓋蓋兒燒半小時。
再打開鍋時醬香撲面而來~這時候可能湯汁還比較多。
大火收汁至濃稠， 即可出鍋了。
二小姐稍微多留了一些湯汁， 因為按照我們山東小時候的吃法， 這樣的菜是一定要拿菜湯拌飯的呀！
排骨燉到剛剛好軟爛但還有些咬勁兒， 冬瓜更是吸收了排骨的油脂和醬油的醬香~
配上一碗晶瑩剔透噴香彈牙的新稻米~即便是不用菜湯拌飯， 這菜下去兩碗飯也是輕鬆~
二小姐記得小時候家裡總是會出現各式各樣的燉排骨燒排骨， 山東媽媽們應該很愛用這樣醬香的燉菜來填飽孩子們的小肚子~
哎呀呀~今天作業完成的早了~想吃這道菜的今天晚飯也肯定來得及去做咯~
二小姐的一人食
一個人吃飯， 更不能隨便， 不能將就。 它是靜靜享受、品味快樂的最佳時光。
一個人也要好好吃飯， 一個人的餐桌， 也可以有更多選擇， 一個人的生活， 也要過得精緻而溫暖。
因為， 食物有超乎想像的治癒能量， 它能填飽你的肚子， 也能治癒你的孤單。
“一人食”未必是單身狀態才會面對的狀況， 每一個人都可能在生活的某個時間遇到要一個人吃飯的時候。
“一個人”更不代表孤獨或者格格不入， 一個人的生活它會教會你在這個紛擾繁雜的社會中留給自己一點專注的時光。
做一個孤獨的美食家