南方很火的一种野草，价值很高农民常挖来炖汤，现在快被挖绝了

在廣東有一個習慣全國皆知就是煲湯。 他們會煲各種湯， 常見的有豬肚湯、骨頭湯、雞鴨湯等， 還有一些是外省人不常見的， 比如葛根煲湯、桑葉煲湯、雞爪煲湯等等。 總之一切可以煲湯的東西他們都不會放過， 而農村里食材又豐富， 所以湯的種類會更多， 比較有名的就是木瓜湯、苦瓜煲湯。 而在廣東， 甚至很多南方地區的農村里， 有這么一種野草， 它的葉子非常奇怪， 像人的手指， 經常被農民用來煲湯， 并且有很好的滋補身體的功效。 這種野草就是五指毛桃。

說到五指毛桃很多人第一反應是， 這是一種桃子。

其實真實情況不是這樣的。 所謂五指毛桃是從三個方面來形容這種植物。 第一是它的葉子， 因為這種植物的葉子長得非常像人的手指， 因此有叫做五指。 第二是它長有很多的毛， 因此把毛的稱號給它。 第三是說它結出來的果子有點像桃。 因此結合三個方面的特征， 給它取了一個總體的稱號——五指毛桃。 所以以后別人跟你說五指毛桃的時候， 不要再說這是一種桃了， 不然要被別人狠狠地科普一回。

在南方很多地區都有五指毛桃， 最多的要數廣東， 并且還出現了人工種植。 之所以會這樣還是要歸功于廣大的南方吃貨們。 五指毛桃在南方是一種很受歡迎的燉湯食材。 南方人喜歡用五指毛桃煲湯的原因， 主要在于它有很好的滋補功效。

將五指毛桃和瘦肉一起燉湯， 在夏天可以起到祛濕、健脾養肺的作用。 因為夏天濕氣重， 所以南方人很注重這方面的保養， 五指毛桃就有這樣的神奇功效。

因此每年到了夏天， 很多南方農民會成群結隊地到山上的樹叢中， 或者河岸兩邊的樹林里尋找五指毛桃， 把它的根挖出來用來燉湯。 這種連根拔起式的挖掘， 導致了野生的五指毛桃越來越少， 甚至有些地方已經好久沒看到五指毛桃的身影了， 現在快被挖絕了。 所以在廣東地區就有農民開始大規模種植， 由于市場需求量非常大， 種植五指毛桃很快就形成一個產業鏈， 很多農民因此而發家致富， 所以這真是一種富貴草。