餃子是中國的傳統美食， 尤其在北方特別的盛行， 餃子因為好吃， 其次餃子象征著團圓。 尤其是冬天， 一家人圍在一起吃著熱乎乎的餃子， 是多么幸福的一件事啊。 而且餃子的餡的種類也是非常的多， 記得小時候餃子餡里面還會放硬幣呢， 誰吃到硬幣， 寓意新的一年會發財。
但是我們也不是說只有冬天才吃餃子， 夏天也是可以吃的， 一般來說都是韭菜餡包餃子， 我們今天說的一道菜， 夏天便宜冬天貴， 用他做餃子餡， 比香菇肉餡好吃——白蕓豆。 它是一種高鎂、低鈉的食物， 非常適合心臟病和動脈硬化的患者食用。
搭配豬肉做餡， 白蕓豆豬肉餡餃子， 好吃的不得了。 白蕓豆只有在夏天的時候才便宜， 到了冬天它就漲價了。 我們可以用白蕓豆和
大家有什么好吃的餃子餡， 可以拿出來分享哦。