在你的生活中， 每天必煩的一件事， 肯定有早中晚吃什麼這件人生大事吧？特別是每天都在煮飯的朋友們， 每天去菜市場都無從下手， 想要家人吃的健康， 又有營養， 又不知道買些啥菜， 今天就給大家分享一道健康低脂的秋葵炒雞丁， 而且製作也非常簡單， 愛吃辣的朋友， 可以加些小米辣。
秋葵含有蛋白質、鈣鐵鋅硒等多種微量元素， 多吃能夠增強人體免疫力， 再加上秋葵中的黏性物質， 能夠促進胃腸蠕動， 幫助消化， 是護胃的保健蔬菜之一。 同時能夠強腎補虛， 對男性器質性疾病有輔助治療的效果。
雞胸肉中的脂肪和卡路里含量比雞腿肉還低， 而且雞肉屬於高蛋白、低脂肪的肉類， 減肥期間是比較適宜食用的。
【秋葵炒雞丁】
食材：秋葵、雞胸肉
調料：黑胡椒、澱粉、食用油、料酒、辣椒醬
做法：
1、用少許鹽在秋葵表面上揉搓， 可以去除表面的絨毛
2、將雞胸肉切丁裝盤備用， 切好的雞胸肉加黑胡椒、料酒、澱粉抓勻， 醃制20分鐘， 備用
3、秋葵洗淨表面鹽， 切成丁
4、鍋內倒入食用油加熱， 將醃制好的雞肉丁中火翻炒至變色後加入秋葵丁翻炒
:
5、鍋中加入一勺鹽、2勺生抽， 再加入1勺辣椒醬
6、翻炒均勻， 即可裝盤食用啦。