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China Joy 在上海举办,这一次这些上海经典小吃一定要吃个遍

China Joy 在上海舉辦, 這一次這些上海經典小吃一定要吃個遍

一年一度的China Joy(即中國國際數碼互動娛樂展覽會)又要在上海舉行了, 這個充滿了動漫、游戲科技、美女元素的展會無疑是近期的熱議話題之一, 全國大批手游愛好者即將齊聚上海, 無論是為了動漫、為了科技、為了游戲、還是為了美女, 這個展會都將大規模帶動周圍相關產業發展。 來參加China Joy的各位, 對于上海經典小吃是否足夠了解呢?這些美食是你這次一定不要錯過的。

素菜包是上海常見的一種小吃, 又被稱為是“菜饅頭”。 餡料是用青菜、蘑菇、冬筍、豆干等剁碎,

再加入醬油、香油等制成, 素菜包外皮白嫩松軟, 餡料咸甜可口, 營養價值亦是十分豐富, 非常適合作為主食食用。

小紹興雞粥是一種用雞湯燒制而成的梗米粥, 因為最開始開店販售的人是一對來自紹興的夫妻而得名。 制作時將煮熟的雞肉切成小丁, 倒入碗中, 加上蔥末、姜末和雞油一起混合攪拌即可。 這樣做出來的小紹興雞粥有梗米的白、雞油的黃、蔥末的綠, 顏色豐富多彩, 模樣十分誘人, 喝上一口就讓人不禁食欲大增。

所謂擂沙圓其實就是藕粉圓子外面裹上一層赤豆粉, 這樣做出來的湯圓既保持了它原有的美味, 有更加利于保存和食用, 冷熱皆宜, 軟糯甜蜜, 吃起來別具一番風味。 擂沙圓和北方的驢打滾有一點像,

不過一個是黃豆粉, 一個是赤豆粉, 味道便截然不同。

夏季上海人不喜歡過分甜膩的糕點, 取而代之的是清涼解暑的薄荷糕, 碧綠色的糕點上點綴以各色果仁, 軟糯的外皮搭配上薄荷的清涼, 是消暑必備的點心之一。

這些就是上海的經典小吃, 趁China Joy在上海舉行的機會, 快來嘗試一下吧。

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