又到了吃桑葚的正當時，這樣吃超好美味，還能長久保存！

又到了吃桑葚的正當時， 這樣吃超好美味， 好能長久保存！ 桑葚藍莓果醬 做法：桑葚、藍莓倒入裝好清水的碗中， 加少許鹽， 攪拌均勻。 浸泡洗淨後， 再將桑葚去蒂。 加糖攪拌均勻， 醃制2-3個小時至桑葚和藍莓出汁！醃制好的藍莓和桑葚， 倒入平底不粘鍋中。 大火煮沸， 熬制的時候要邊煮邊攪拌。 記住一定要攪拌， 避免熬糊。 接著轉中小火， 擠入檸檬汁， 繼續不停攪拌。 水澱粉倒入鍋中， 繼續攪拌， 煮至掛鏟、不易滴落即可。

桑葚膏 做法 :將新鮮的桑葚用鹽水浸泡10分鐘左右， 再用清水沖洗5-6遍， 用剪刀去除桑葚上的梗，

再將桑葚不加水打成汁。 將陳皮用開水浸泡半分鐘， 再剪成絲狀態。 在桑葚汁裡加入陳皮， 一起熬煮到濃稠。 加入紅糖稀， 用筷子攪拌將酸甜口感充分融合， 紅糖完全融化後， 關火起鍋。 將桑葚膏裝在乾淨無油的玻璃杯裡， 放入冰箱冷藏。

桑葚果脯 做法：桑葚洗淨， 鹽水浸泡半小時。 撈出， 放入冰糖。 微波爐高火10分鐘。 翻拌。 再進微波爐， 反復， 直到冰糖全部溶解， 汁水變少， 就可以取出來。 取出， 稍擠下水份， 散鋪於烤盤。 烤箱100度， 一個小時半就可以了。 烤好的桑葚吃起來咯吱咯吱， 甜甜的， 很是好吃。 裝瓶， 冷藏保存， 風味更佳。

桑葚銀耳羹 做法：桑甚用淡鹽水略泡， 反復清洗去泥塵。 加入適量糖， 晃動盆， 讓桑甚沾上糖， 醃漬出湯汁。 將醃出湯汁的桑甚放入鍋中，

加入少量的水， 加冰糖， 大火煮開。 鍋開後， 轉達中火再煮一會至桑甚略軟即可關火。 銀耳溫水泡發， 撕成小朵。 加入適量冰糖。 電壓力鍋中煮至熟糯.取煮好的銀耳放入碗中， 加入煮好的桑甚.拌勻食用。 兩者放在一起時間越長， 銀耳變得越紫。

桑葚山藥泥 做法：山藥洗淨去皮， 放入鍋中蒸熟。 蒸好的山藥用勺子攆壓成泥。 倒入適量的椰汁攪拌均勻。 將山藥泥放入裱花袋， 擠出花形。 淋上桑葚果醬， 即可享用。