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這5種街頭零食全吃過的,誰敢說自己不是80後

糖稀——它是我們小時候街頭每天必見的一種零食, 主要成分是麥芽糖、糊精、葡萄糖, 是使用麥芽中的糖化酶跟碎米中的澱粉一起調製成的一種小吃。 為淺黃色粘稠透明液體。 手藝好的師傅能做成各種小動物, 用竹簽串起來, 味道甜膩爽口

麥芽糖——小時候一般都是商販挑著扁擔大街小巷裡叫賣, 那時候可以拿家裡的破鞋子破臉盆去跟商販換(手機用幾年換不銹鋼臉盆, 不銹鋼臉盆用幾年再換麥芽糖, 是不是很划算?)麥芽糖是讓小麥發芽後磨成漿, 將大米磨成粉漿, 最後將兩者合在一起煮熟過濾,

熬成粘度合適的糖漿, 等到冷卻變硬後, 使用特製的方法反復拉扯而形成的, 甜而不膩的零食, 老少皆宜

爆米筒——俗稱米棍, 其含水量極低的膨化食品, 吃了容易上火, 小時候也是拿破涼鞋、費舊高壓鍋等淘汰的日常用品去置換, 常見的吃法就是每只手指插一根, 咬的咯嘣咯嘣的特帶勁

炸米泡——湖北方言稱為米泡, 北方一般叫爆米花, 它是七八十年代很受歡迎的街頭美食, 小孩子們每次看到炸米泡的老人來了都很開心, 馬上興奮的跑回家裝米找柴火下來加工, 小編當時最怕的就是“嘭”的那一下子, 絕對不會像圖中的幾位女孩站的那麼近, 能躲多遠就多遠, 最好是有東西擋住自己才覺得安全, 有木有?

汽水——兩毛錢一瓶,

夏天的時候零花錢幾乎全部花在這個上面了, 更早的時候有汽水機, 大概洗衣機那麼大的樣子, 機器是全透明玻璃的, 橘黃色的汽水不停的在裡面翻滾, 用杯子接著喝, 杯子就扔在一個裝滿水的盆裡, 喝的時候自己挑杯子自己洗, 想想那時候都不怕髒, 當年湖北地區很常見……這些零食你吃過幾種呢?有全都吃過的嗎?

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