我做的這個早餐,
大人孩子搶著吃,
要連吃三天
美食與大家的生活密不可分,
現在食物吃的方法實在是太多了,
沒有一個大廚敢說它會做所有的菜,
每一個人都在不斷學習進步中,
美食也是,
在經過不同的人,
不同的做法,
一直在發生改變著,
不同的人不同的口味,
不同人做的相同美食也有不同口味,
雖然味道不同,
但是喜歡的人也不會少,
對吃而言,
喜歡就是美食,
不喜歡也不能說它不是,
因為別人可能喜歡。
開場白乏味沒有營養,
真正的精彩是正文。
蘋果地瓜瑪芬
這個菜我用用地瓜, 蘋果, 燕麥當作重點, 其他材料也幾乎回歸自然, 風味卻特別好呢!瑪芬是快速麵包的一種, 所以也特別適合當作早餐。
做法新鮮地瓜(約150克即可), 放入電鍋, 外鍋約1.5杯水蒸熟, 取1/2杯壓成泥, 其餘切成丁, 放涼備用。
烤箱以390度F/200度C預熱。
取一攪拌盆, 混合所有幹料,
取另一攪拌盆(大一點的), 混合所有濕料,
將幹料整盆倒入濕料, 攪拌均勻((不要過度攪拌, 麵糊一旦出筋, 口感會變扎實))。
靜置麵糊約10分鐘, 同時間將蘋果去皮並刨成絲, 之後就可以連同燕麥片加入麵糊中, 用攪拌刀輕輕地把料折進去即可。
麵糊只要倒入烤盤約8~9分的高度, 大概可以做12個, 然後在表面放上地瓜丁及燕麥, 就可以進烤箱, 烤大約22~25分鐘, 用牙籤插進瑪芬中, 只要抽出來沒有沾黏麵糊, 就代表可以出爐了。
地瓜,
味甘性溫,
能滑腸通便,
健胃益氣。
含有較多的纖維素,
能在腸中吸收水份增大糞便的體積,
引起通便的作用。
糙米 糙米含有豐富的蛋白質、澱粉、維生素B1、A、E、纖維素、鈣、鐵和磷等礦物質,
其中豐富的纖維質有助排便。
香草沙拉優格佐麵包
做法很簡單的,
鍋內加滾水將食材放入煮熟後,淋上香草沙拉醬及自製優格調味香草沙拉醬,
準備好麵包,
將調好的蔬菜料包入麵包內即可食。
怎麼樣是不是很簡單呢。
食材有香草沙拉醬2大匙素肉少許蘿蔔少許小番茄5顆綠花椰菜少許自製優格3大匙麵包或餐包1個青蔥。
準備好的話做著就很簡單呢。
蘿蔔生食辛甘而性涼,
熟食味甘性平,
有順氣、寬中、生津、解毒、消積滯、寬胸膈、化痰熱、散瘀血之功效,
主要用於治療食積脹滿、痰嗽失音、吐血衄血、消渴、咽喉癢痛、痢疾和偏正頭痛等。
人們在吃蘿蔔時,
習慣于把蘿蔔皮削掉,
殊不知蘿蔔中所含的鈣98%在蘿蔔皮內,
所以蘿蔔(特別是熟吃時)最好帶皮吃。
西蘭花是一種營養價值非常高的蔬菜,
幾乎包含人體所需的各種營養元素,
含有蛋白質、糖、脂肪、礦物質、維生素和胡蘿蔔素等,
被譽為“蔬菜皇冠”。
西蘭花對殺死導致胃癌的幽門螺旋菌具有神奇功效。
優酪乳玉米片早餐
這個早餐不管是大人還是小孩都是很不錯的,
食材吐司片3片雞蛋3顆肉桂粉少許生薑粉少許白砂糖10g覆盆子藍莓果醬30g進口西梅幹10顆植物性黃油少許全脂牛奶150g冷開水100g綜合玉米脆片100g優酪乳。
做法我教你首先將吐司的邊切掉,同時對切成三角形。
將雞蛋.全脂牛奶.肉桂粉.生薑粉.白砂糖放進深鍋中攪拌均勻。
將切片吐司整個沾滿蛋液。
將平底鍋擦上薄薄的植物性黃油,待黃油微融後放上吐司片煎至兩面焦黃色。
準備覆盆子藍莓果醬.進口西梅幹。
在煎吐司片另取一個小鍋將覆盆子藍莓果醬.進口西梅幹.冷開水倒入,待煮沸關火即可。
將吐司片盛盤,加入綜合玉米脆片,食用前淋上綜合莓醬汁與優酪乳即可。
完成後的美麗營養早餐。
優酪乳中含有大量的活的乳酸菌,
在經過了胃液和各種消化酶的折磨後,
仍然會有一大部分活菌抵達腸道。
雖然乳酸菌並不能長期駐紮在腸道中,
僅能存活幾個小時到幾天,
但是在這段時間內乳酸菌仍然能夠發揮一定的益生菌功效,
有助於幫助消化和恢復腸道正常菌群。
如果說,
愛是持之以恆的存在,
那麼美食,
便是的不可磨滅的情懷。
過眼繁花枯葉,
踏足大街小巷,
萬物總總而生,
林林而群,
正是這世間的形形色色,
讓我們在美食節這場時空的縱橫中,
領悟著愛與美食的別樣旋律
我做的這個早餐,
大人孩子搶著吃,
要連吃三天