在現在的烹飪中飯菜要好吃要有特色， 那一定少不了“調味”。 相比于50年代的味精、鹽現在的調味料可以說是五花八門應有盡有只有你想不到沒有你買不到， 調味料的好壞關系著一個菜的成敗所以在外吃飯的時候。 每道菜香噴噴并很有滋味調味的作用占一大半， 所以有時候有人說我們到底是吃菜還是吃調味。 而調味的主要作用就是讓菜更有味道更有食欲起到一個輔助的作用， 但是隨著營養和健康意識的抬頭很多人在家做飯做菜不喜歡添加任何調味料。 我問過一個朋友她說并不是不想調味而是擔憂添加劑及調味料的安全問題，
也就是因為這樣很多小孩子吃的東西， 大人是不敢給放任何調味料的。 所以今天的美食分享要帶您來自己制作一個適合自己符合孩子需要的“調味品”， 用最簡單的食材來做最好的調味攝取最棒的營養讓孩子的成長沒有負擔。 在孩子的成長期需要足夠的鈣與維生素及多種氨基酸等所以按照需要， 挑選最好的食材來制作。 相信你試用了也會喜歡
自制調味粉
食材：
蝦皮3把、香菇1把、瑤柱1把
制作步驟：
1、瑤柱是一種海珍品， 味道和營養都是一等一的。
2、蝦皮是公認天然的營養鈣庫， 其實它所含的還有相當多的營養和食療作用。
3、香菇大自然饋贈的一種菌菇營養品多吃好處多， 把瑤柱、香菇清洗后晾曬干水分后使用。
4、蝦皮清洗幾次后擰干水分
5、倒入鍋中小火慢慢煸干， 然后晾涼使用
6、把蝦皮、瑤柱、香菇一起倒入料理機中打碎成粉即可
7、在您烹飪的時候用于替代成調味粉， 更健康更好吃更有味道試試看你就知道。
小貼士：把食材清洗干凈晾干才不會濕潤壞掉