到泰國旅游了幾天, 一回到家就想吃點本地的小吃, 一大早來吃個乾縣豆腐腦, 這個是咱陜西乾縣的特色小吃, 多要點辣椒油, 這份香辣好就沒吃到了
豆腐腦都是大片的, 用勺子挑一下, 豆腐腦看著軟但是有韌勁, 不會翻爛
乾縣豆腐腦特別的細嫩, 豆腐腦淡黃色, 泡在這辣椒油里面聞著特香
調制的時候還加了蒜蓉, 鹵汁, 這調味料看著簡單, 其實很多種調味料打成了粉末, 夾在鹵汁和油潑辣子里面了, 這味道絕對的香辣
攤主說這個豆腐腦正宗的吃法居然是把豆腐腦全部戳碎, 這樣伴著調味汁吃才最入味,
天氣熱老板又給端了半碗豆腐腦的水, 老板說喝這個對腸胃好, 健脾益胃助消化, 大熱天喝這個有益, 老板說豆腐腦不但好吃還有營養, 要想身體好多吃豆腐腦, 這廣告詞真是666~