近期都是盤踞在在娘家， 趁著小長假還沒有開始遊人不太多， 帶著父母一起進京一圈， 讓他們也感受一下帝都的繁華。 一路高鐵3.5個小時就到了， 在家說好的一定要去天安門廣場， 要去看升國旗， 去瞻仰毛主席紀念堂。 按著計畫， 提前在網上預定了前門附近的酒店， 下了高鐵坐著地鐵就來到了前門站。 舟車勞頓的， 帶他倆吃點東西， 就來到了前門這的一家老字型大小飯店。
店裡人很多， 很熱鬧， 環境是老北京風格。 據說這家店是乾隆皇帝御賜的店名。 既然這樣， 就點了兩個以乾隆命名的吧：乾隆白菜、乾隆小鹵肉、三鮮燒麥和混合燒麥，
首先上來的菜就是乾隆白菜， 我爸看了菜就笑了。 原來皇帝吃的白菜就是麻醬拌的生白菜。 醬汁濃稠， 白菜新鮮， 嚼起來有種脆生生的感覺， 酸甜口的， 沒有菜生味， 口感不錯。
緊接著上來的是乾炸丸子， 外皮酥脆， 豬肉餡兒的， 沒有肉腥味。 還配有蘸醬和椒鹽。 我什麼都沒有配， 直接吃一口氣吃了三個。
再來就是乾隆小鹵肉了， 肥瘦相間， 一點也不膩， “哧溜哧溜”的， 入口即化。
傳說中的燒麥終於上來了， 兩個一起上的。 先說說三鮮餡兒的吧， 很好看， 包的跟朵花似得。
什錦餡兒的有兩個豬肉， 兩個羊肉， 兩個三鮮， 還有兩個素餡兒的。 豬肉餡兒的很香， 口感不錯， 再蘸上醋汁兒， 接膩口感更好。 羊肉的一點不膻， 但是能一口吃出是羊肉。 素餡兒的裡邊不知道是什麼菜， 咬起來脆生生的， 還有粉條， 不錯。 下次再來可以單獨要一份素餡兒的。
最後上來的是疙瘩湯。 要的是番茄那種， 吃著燒麥配著疙瘩湯， 很舒服的感覺， 還可以把炸丸子泡進湯裡一起吃， 丸子酥脆， 加上疙瘩湯的酸口， 味蕾的享受。
吃的很舒服， 服務也可以， 還有一些想吃的， 下次再來吧。