2人吃飯點了一份深海魚頭, 要的是剁椒味道的, 挑選了魚頭, 這深海魚頭重量3斤多一點, 這家的魚頭按照58元一斤賣的, 選好了做法, 就進後廚做去了
等了四十分鐘才做好, 好大的魚頭, 用好大的盤子裝著, 上面有不少剁椒
深海魚頭是啥魚不知道, 不過看著這魚嘴巴的鋒利牙齒, 應該是比較兇猛的魚類吧, 這深海魚頭一點腥氣都沒有, 魚骨跟像是膠質, 有些裡面還有類似於骨髓的, 一擠壓就出來了, 特別的香
魚肉特別嫩, 沒有小魚刺, 這剁椒的香辣味和魚肉在一起簡直是絕配
這個魚還配有一份餃子皮,
直接倒進去, 這家店還真是腦洞大, 剁椒魚頭面片改成了剁椒魚頭餃子皮 餃子皮蘸著這蒸魚的湯汁, 又鮮又辣, 好吃又頂飽
就點了這麼一個菜180元, 加了兩份餃子皮, 兩人吃得非常好了