這家是地道的閩南館子, 出品很有特色, 很多菜都是第一次吃。 比如這個豆腐和肉的做法就很特別, 豆腐和肉沫蒸煮燉熟, 肉香豆香相互滲透, 又香又嫩。
這春卷也太大了吧, 金黃酥脆, 一塊一個。
春卷皮酥脆, 蘿卜絲, 粉絲, 海米, 肉絲做成的餡兒飽滿又鮮美, 愛不釋口。
蟶子新鮮無沙, 清洗干凈后擺放整齊, 蓋上姜片, 滴幾滴料酒蒸熟, 制作方法簡單, 廚藝小白都能輕易上手。
金黃的雞蛋餅包著好多蛤蜊肉, 軟嫩可口, 越吃越美味。
鮮蝦仁火龍果汁水充盈, 蝦仁Q彈緊實, 這道菜鮮中帶甜, 女生比較喜歡。
南方菜量如此之巨實屬少見,
這道菜完全是因為菜名點的, 味道出乎意料。 外形像荔枝而起名荔枝肉, 和荔枝沒有一毛錢關系。 原味拼海苔荔枝肉, 酥脆濃香, 吃起來嘎嘣脆, 很好吃。
誰能想到閩南菜館的招牌, 居然是幾道超級重口味也是醉了。 麻辣牛蛙麻到嘴饞顫抖讓人難以置信。 碗底的墊菜是鮮嫩的絲瓜, 而不是黃瓜, 很正宗的川式做法。
酸菜麻麻魚酸辣重口, 吃完嘴唇都不是自己的了, 這料下得也太重了。
如果說麻辣牛蛙和麻麻魚是川菜, 那這個剁椒魚頭分明就是湘菜的代表了。 鮮和辣融為一體, 大魚頭肉質細嫩, 又咸又辣, 適合下飯。
主打閩南菜的館子, 湘菜和川菜居然也做得如此地道!香麻辣重口不能忍,