豆腐相信小伙伴們都知道在日常生活中是很常見的一種美味豆類食品， 可以拿來制作各種各樣的美食， 營養價值又高， 富含豐富的蛋白質， 可以拿來制作紅燒,做湯,臭豆腐,油豆腐等等。 這些做法雖然美味， 但今天小編要跟大家分享一款不一樣的制作方法， 一出鍋立馬搶光。 小伙伴們自己在家不妨試試看吧！
在制作美味豆腐新吃法之前， 首先準備一塊豆腐， 兩個小米辣,三瓣大蒜子,一大蔥。 食材準備好之后首先把豆腐清洗干凈， 切成厚度在0.5毫米的小四方塊放入盤中擺好。
接著把大蒜拍碎切成碎末，
下面開始起鍋， 往鍋中倒入小半鍋清水大火燒開， 等鍋中的水煮沸之后放上蒸架， 然后把切好的豆腐放入鍋中， 蓋上鍋蓋隔水大火蒸五分鐘。
五分鐘之后把蒸好的豆腐取出， 然后擺上切好的大蔥， 接著撒上大蒜末,小米椒， 之后入淋入少許的老抽。
下面另外起鍋， 把鍋燒熱， 然后往鍋中倒入少許食用油大火燒開， 等鍋中的油溫上來后， 把熱油澆淋在在蒸好的豆腐上， 簡單美味的豆腐就制作完成了。
溫馨提示:豆腐一定要等鍋中的水燒開之后， 放入蒸鍋中蒸五分鐘即可。