（發音要准， 雙唇合攏,氣流由口腔爆破而出）
這段時間， 宣恩山林裡跳躍這一種紅色的山果， 大多數人稱之為空心泡， 恩施方言發音為：per（連讀）。 其酸酸甜甜的口感， 是大自然在初夏時最好的饋贈。
這種深受宣恩人民喜愛的野果學名叫薔薇莓， 小編為大家科普一下：
薔薇莓， 又名白花三月泡、空心泡、青麻泡。 花期3-4月， 果期5-7月。 夏、秋季採收。 生於山坡林中。 空心泡白花紅果， 豔麗悅目， 有芳香。 可在自然式園林或自然景觀較濃的庭園中作半野生狀態栽植， 也可作綠籬或林緣栽植。 果可食。 根、葉可藥用。
夥伴們， 你們吃過per了嗎？
看看這些幸福的“吃貨”們， 在深山發回的吃per兒的體驗：
（注意擦拭口水……）
滿山都是！哇！
曉關侗族鄉螞蟻洞察仙姥兒民宿老闆為自家空心泡代言
（實力吃播哇~）
好清新， 和裙子好搭配
這一顆形狀很正~
滿滿一筐，
滿滿一缽
森系風格~
吃著筐裡， 看著樹上？
滿滿一袋
空心泡本尊
說到這裡， 要注意啦！
春夏之交， 是野果生長的季節， 但是不是所有的野果都可以食用的喲！許多與空心泡相似的紅色果果的草葉還有毒性， 注意分辨。
蛇莓（薔薇科蛇莓）
蛇公公、蛇妞、蛇鳶、三爪龍、
小時候， 大人們常常忽悠我們， 蛇莓是蛇吃的， 或者是蛇爬過的！蛇莓的果實就不要摘了， 因為味道不咋地， 而且全草有小毒的。
特別注意：
進入夏季，
山林之中蟲蟻較多。
大家在食用野果時，
也要把食品安全放在心上，
讓舌尖的美味，
安全又放心！
有 福 利！
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編輯：劉亞麗
審核：歐陽章平@涼亭