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它叫做“万菇之王”,不识货的当银耳,却不知在日本是名贵高级货

都說在農村, 你總能找到一些新奇有意思的東西, 有一種蘑菇。 遠遠看去, 卻長的一副花的模樣, 身體想花瓣一樣, 立體伸展, 形成一個圓蓬蓬的外形, 甚是可愛, 不識貨的會把它當銀耳, 了解才知道這是一種叫繡球菌的菇類。

看看它長的如此清新脫俗, 和那些普通“妖艷賤貨”就是不一樣, 你別說它可是有“萬菇之王”的稱號, 無比珍貴, 進入歐美就被吃貨垂涎已久, 一直處于供不應求的程度。

因為外形實在是和繡球花像似所以得名“繡球菌”, 也叫荷仙菇, 花瓣茸, 是十分珍貴的藥食兩用的菌類, 因為生長條件苛刻,

人工培育的難度極大, 外形和普通的銀耳像似, 白色和米黃色底下一枝莖上長出許多分梢, 分梢上長出彎彎曲曲的瓣也, 形成一個圓蓬的外形, 和繡球像似, 但銀耳是膠質, 而繡球菌則是脆骨質, 在我國只有吉林黑龍江等地的高山林區才有, 作為“萬菇之王”其地位能和冬蟲夏草媲美。

在日本它有“魔幻神奇菇”的稱號, 是種名貴的高級貨, 因為它在藥用方面作用驚人, 具有超高的激活人體免疫力的功能。

遠赴歐美, 在那里它以“陽光蘑菇”的名號深受喜愛, 價格昂貴, 但仍然處于供不應求的狀態, 普通的蘑菇都長在陰暗處, 可它卻不走尋常路, 喜歡陽光, 每天至少要十小時以上的日照。

是世界上唯一的喜陽菌類, 在體內有多種維生素,

抗氧化物質, 有降血糖, 降血脂, 抗衰老、激活免疫力等功效, 且對高血壓患者十分有益, 中老年人可以選做日常保健食品。

在口感上, 比銀耳有韌性, 在農村也有直接生吃的, 沾上醬料就可以, 生吃也能保持繡球菌最原始的口感和營養, 它的根莖部分十分像魷魚, 有韌勁嚼勁, 和油膩的菜一起吃還有解膩的作用, 在餐桌也是一道靚麗的風景線, 在近幾年國內研發團隊對繡球菌的培育有長足進步, 已經進入實驗培育階段, 想必過不了多久, 這樣的名貴野生菌, 也能“飛入尋常百姓家”。

各位朋友, 夏季正是野生菌生長的季節, 你們去山里采挖野生菌的時候, 碰到過這種“繡球菌”嗎?歡迎留言交流哦!

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