未知的世界
多樣的我和多young的我們
最近在看「經常請吃飯的漂亮姐姐」，
幾乎每一集都有男女主一起吃飯的場景，
又或者是倆人在飯桌邊聊天。
在「喜歡你」中， 金城武說，
“原來我不是喜歡一個人吃飯，
而是沒人願意陪我吃飯。 ”
然後在整部電影中就看著一人做菜， 一人吃。
愛， 就是在一起， 吃好多好多頓飯。
一點也沒錯。
這種煙火氣的生活真的很美好。
可是！
兩個人吃的是飯， 一個人吃的是飼料。
這話我就不敢苟同。
一人在外， 熊媽再三叮囑，
“一個人也要好好吃飯”。
雖然不是“美食挖掘機”，
不會非循著排行榜的餐廳找去，
畢竟每個人口味不同。
但是對於吃飯這件事，
即使一個人， 我也是很難將就。
尤其在東京。
羅列了幾家覺得可以一試的餐廳，
以作記錄。
磯丸水産
一天的行程， 需要用美食來犒勞自己的胃。
從富士山返回東京市區， 在新宿站下車。
步行約10分鐘， 到達位於歌舞伎町的磯丸水產。
這是一家“網紅店”， 在東京有很多分店， 24小時營業。
聽說， 這是日本人最愛的餐廳之一。
店內主打海鮮燒烤、刺身和料理。
菜單推薦的No.1， 是混合了蟹黃、蟹肉和味增的蟹黃燒。
在炭火上慢慢燒制， 香味越發濃烈，
嘗起來很鮮美， 似乎還帶有乳酪的味道。
口味稍重的食客或許會偏愛它， 否則小嘗幾口後可能會覺得膩味。
三文魚刺身配上顆粒飽滿的米飯， 口感更佳。
扇貝肥美多汁， 但是還是不小心吃了口沙。
不過也能說明， 海鮮還是很新鮮的吧，
新鮮到都沒能養久點兒。
明黃的燈影， 懷舊的日式風格， 很適合三五好友聚在一起小酌一杯。
磯丸家也有自製的梅子酒， 很想試試看， 又擔心自己不勝酒力。
猶豫了很久， 還是點了杯西柚汁。
唔， 也還蠻好喝的。
磯丸水産（歌舞伎町店）
地址：Shinjuku-ku, Kabukichō, 1 Chome−14, 新宿區歌舞伎町１丁目１４−３川新ビル１F
人均：RMB165
Paul Kagurazaka
有著日本明治和昭和時代特色風情的神樂阪，
是東京六大花街之一。
“過去”和“現在”在這兒共生。
日式茶館和點心老鋪， 又或者是精緻的咖啡館和畫廊，
各有各的情趣。
一早空著肚子來到神樂阪， 被路邊飄來的香味吸引。
推門進去， 滿櫥窗的精緻糕點看得心情大好。
這是一家法式麵包店。
顧客絡繹不絕， 多是打包帶走。
店內的工作人員都穿著純白的制服， 忙碌於櫃檯和備餐間。
時間夠多， 選擇了堂食。
菜單上的品類很多， 有特定時段的套餐。
點了一份Brunch。
吞拿魚可頌香酥可口， 水果塔的甜份恰到好處。
喝一口醇香的紅茶， 哇， 有飽飽的滿足感。
Paul Kagurazaka
地址：Shinjuku-ku, Kagurazaka, 5 Chome−14, 神楽阪テラス1F
人均：RMB100
さとう SATOU
吉祥寺連續十年被評為“東京最想居住的街區”。
這個生活感滿滿的街區，
有各種雜貨店、五分鋪、百貨公司，
點心店和餐廳也是多到應接不暇。
是偶然在街角遇到さとう SATOU這家店的。
一樓是價格實惠的小吃， 二樓是鐵板燒。
店門外大排長龍， 便也好奇地加入了。
後來才知道這是一家到吉祥寺必訪的店面。
這裡售賣日本國產的黑毛和牛，
在「孤獨的美食家」也有出鏡過。
店內的炸牛肉丸是吉祥寺的名物。
原以為炸牛肉丸的“牛肉丸”是我想像中的樣子，
沒想到就是球狀牛肉餅。
外酥裡嫩， 咬一口， 帶汁的牛肉餡和碎洋蔥鬆軟可口。
可能是因為調料多了， 反而是搶了牛肉本身的鮮味。
站在街頭， 吃了兩個非常實在的肉餅，
已經完全填飽了肚子。
我是不會說， 旁邊的食客大多是，
倆人一份或是一人一份的。
さとうSATOU
地址：1 Chome-1-1-8 Kichijōji Honchō, Musashino-shi
人均：RMB14
POUND・YA聽屋
在日本吃正宗國產牛肉是件很奢侈的事情，
但是聽屋營造的用餐環境十分接地氣，
就像街邊的餐廳， 想吃時， 就推門而入。
沙拉、漢堡、雞肉牛肉拼盤...
因為還沒消化完牛肉餅，
只好保守地點了一份100g牛排。
是的， 食量可以根據克數稱重。
每天的牛肉產地都會寫在店裡的小黑板上。
點好菜品後，
店員便會端上3種不同價位， 不同部位的黑毛和牛以供選擇。
得到確認後， 便直接上稱定量。
煎好的牛肉大約是五分熟， 配以三種醬汁和芥末，
還有一碟熟軟的洋蔥來爽口。
牛肉肉質鮮嫩， 因為口味清淡， 所以偏愛原味食用。
如果對鮮紅的生肉下不了口，
店家還特別提供了燒烤石， 以便食客加熱或將牛肉烤熟。
貼心的是， 燒烤石涼了， 店員還會主動詢問是否更換。
這家性價比超高的正宗日本國產黑毛和牛的店，
絕對是個驚喜。
如果吉祥寺不在行程內，
在六本木和羽田機場也能找到分店。
看來我是在吉祥寺把吃日本牛肉的份額用光了。
以至於之後的幾天都沒吃上牛肉。
POUND・YA聽屋 （吉祥寺店）
地址：1 Chome-2-2 Kichijōji Minamichō, Musashino-shi
人均：RMB110
小柳
因為是臨時起意去淺草寺，
聽說周邊有幾家有名的鰻魚飯餐館，便跟著地圖找去。
饒了一圈，都吃了閉門羹。
不是店休，就是預約已滿。
想著來日本，怎麼也得嘗嘗正宗的蒲燒鰻魚。
還好意外找到了藏在街角的小柳。
店內多是日本本地人，
難怪似乎在網上查不到太多的餐館信息。
看得出這是一家老店，
日文功能表是最簡單的近乎黑白的直排文字，
店員都是上了年紀的阿姨輩。
點了一份蒲燒鰻魚和厚蛋燒。
肥厚綿密，醬汁濃郁的鰻魚不甜不鹹，
送上一口香糯Q彈的米飯。
不自覺地左右搖擺，太幸福了。
三兩下一掃而光，
果然點小份，是低估了自己的食量。
或許也因為是老店的原因，
埋單只接受現金。
無奈身上的日元不夠，阿姨便帶著我去附近的兌換點。
以為她會等著我，
卻沒想到如此放心我一定會回去。
被人信任的感覺，
怎麼說呢，
很溫暖。
小柳
地址：1 Chome-29-11 Asakusa, 台東區 Taitō-ku
人均：RMB210
因為沒有做足功課，錯過了好多。
比如根津神社的（有）芋甚，淺草寺的色川等等等。
所以說呀，有的時候，
為了那些非吃不可的，
有個提前計畫是最好不過了。
東京幾日，吃了不多不少的美食，
不論是在餐廳還是在神社的遊園會上。
嘗試過想也不敢想的生雞蛋拌面。
也遇到過勝在擺盤和意境的“視覺美食”。
但是不得不說，
日本人對於食材的尊重和認真，
那份職人精神是值得敬佩的。
寫了這麼多，
只是想說，
如果你也是一個人，
請記得一定要好好吃飯噢~
Be yourself
胖了不要算我的哈
聽說周邊有幾家有名的鰻魚飯餐館，便跟著地圖找去。
饒了一圈，都吃了閉門羹。
不是店休，就是預約已滿。
想著來日本，怎麼也得嘗嘗正宗的蒲燒鰻魚。
還好意外找到了藏在街角的小柳。
店內多是日本本地人，
難怪似乎在網上查不到太多的餐館信息。
看得出這是一家老店，
日文功能表是最簡單的近乎黑白的直排文字，
店員都是上了年紀的阿姨輩。
點了一份蒲燒鰻魚和厚蛋燒。
肥厚綿密，醬汁濃郁的鰻魚不甜不鹹，
送上一口香糯Q彈的米飯。
不自覺地左右搖擺，太幸福了。
三兩下一掃而光，
果然點小份，是低估了自己的食量。
或許也因為是老店的原因，
埋單只接受現金。
無奈身上的日元不夠，阿姨便帶著我去附近的兌換點。
以為她會等著我，
卻沒想到如此放心我一定會回去。
被人信任的感覺，
怎麼說呢，
很溫暖。
小柳
地址：1 Chome-29-11 Asakusa, 台東區 Taitō-ku
人均：RMB210
因為沒有做足功課，錯過了好多。
比如根津神社的（有）芋甚，淺草寺的色川等等等。
所以說呀，有的時候，
為了那些非吃不可的，
有個提前計畫是最好不過了。
東京幾日，吃了不多不少的美食，
不論是在餐廳還是在神社的遊園會上。
嘗試過想也不敢想的生雞蛋拌面。
也遇到過勝在擺盤和意境的“視覺美食”。
但是不得不說，
日本人對於食材的尊重和認真，
那份職人精神是值得敬佩的。
寫了這麼多，
只是想說，
如果你也是一個人，
請記得一定要好好吃飯噢~
Be yourself
胖了不要算我的哈