妞承諾所推薦， 堅持自掏腰包中立探店
不在大酒店， 也不在高檔餐館
深藏在犄角旮旯的廠房裡
沒有招牌， 連地圖都無法識別的店
最奇怪的是有道菜不是一般人能吞下
肉
食
主
義
請
舔
屏
壹
廠餐、大樹下， 連招牌都找到的店
這家連招牌都沒有的廠餐， 群裡討論一個月之久的食堂。 外面什麼標識都沒有！根本看不出這是已經開了28年的飯店！
說是飯店， 環境不咋的， 位置也不好找， 還TM是別人家的食堂， 但作為吃貨界的領頭者， 我們有路！
場地雖說不大， 在下班時滿坪都是附近的藍領。
也有附近的人也把這裡當成了居家食堂，
除了廠裡的職工， 來這家店大多都是回頭客， 也有從何這裡走出去的人， 每隔一段時間都會來這找找當年的感覺！
貳
28年如一日， 它的年齡比你還大
28年來， 是他帶著5個人從無到有！雖說廠裡的員工也是一批換一批， 但他們一直堅持著。
被商業所征服的如今， 很少能見到真誠的笑容。
自己解鱔魚， 自己剁豬腳， 自己去買菜...雖說一般的飯店都是打更的爺爺做的事， 在這裡都是老闆親力親為。
兩位阿姨配合默契， 埋頭苦幹， 低著頭切下每一次送入嘴巴的菜， 有年輕奶奶的既視感。
燒了28年的爐灶， 還是這麼通紅有力， 牆壁上一層厚厚的油脂可驗證他們的年齡。
三
過年才能吃上的菜， 在這裡吃上了
老闆人很好， 為了給我一個舒適的環境， 把我們安排在一顆大樹下吃晚餐， 就如外婆家的榕樹下就餐， 有說有笑， 倍感舒心！
細皮嫩肉、入口即化的肘子肉， 也是店內的鎮點寶， 只要48塊大洋， 這良心價試問在衡陽還有誰？
在衡陽， 肘子都是在過年才能吃， 沒想到在這能吃上， 比奶奶還做得好， 但要提前訂！
肘子大概3斤多， 全程不過刀， 不過板凳， 直接一大塊甩到高壓鍋。
放上桂皮、香葉、生薑、大蒜...高壓15分鐘後出鍋， 沒3-4個肉食粗魯大漢不建議上這道大菜。
說到口感， 咬下去酥軟松的， 在高氣壓的壓制下入口即化， 帶有些許藥材味， 講真， 這種味不是一般飯店能吃到！用肘子湯下飯也是一絕！適合孩子吃， 沒有很重的辣味。
現殺黃鱔，
咬開還滴著汁， 外酥內嫩， 肉很滑很滑~無比的贊！不作坐， 一向喜歡吃盤龍鱔的我， 今天沒想到被鱔魚炒辣椒給征服...現在對鱔魚的鮮！香！甜！還惦記著！
除了沒有店名， 它家還沒有功能表， 想點什麼自己和老闆說， 熟人一來， 都是老闆自己幫顧客點， 當然想吃點特別的菜， 可以提前和老闆說！
店名
我也不曉得
（討論一個月， 我們都叫它“恒緣廠食堂”）
地址
恒緣廠食堂
給你拍了張圖片
地圖
導航至
衡陽恒緣新材料科技
電話
探店一般不得問
測評
口味：★★★★
環境：★★
服務：★★★☆
價格：★★★★☆
注*：他家的菜不像別的菜， 都是很辣很辣那種蓋過菜本身的口味菜；
如果要辣的話， 要提前和老闆說哈，