多少人還記得我們童年時期， 在老家的院牆上、樹幹上會攀附著這種灌木植物， 它的名字叫薜荔， 地方土話稱之為涼粉子、涼粉果， 見過它的人很多， 但有多少人知道它是可以用來製作涼粉， 那時候的小孩子很少能夠吃到零食， 夏天的時候能夠吃到涼粉果是件多麼讓人愉快的事
涼粉果的根系十分發達， 生存適應能力強， 經常是攀附的老家的整面牆都是， 很多時候家裡的大人會定期去除一切多餘的枝幹， 摘下來的果子多的吃不完就喂豬了， 只是挑選了一些品質好的給我們做涼粉吃， 從那以後才對這種植物多了一份好感！
涼粉果在我國的長江以南地區較多見， 山坡曠野之中也經常能見到野生的涼粉果、由於其葉子鬱鬱蔥蔥， 墨綠發亮， 已開始成為很多地區園林綠化植物的首選
小時候學校門口就有賣涼粉的小攤子， 外形晶瑩剔透、冰涼爽口， 只要一毛錢一杯， 撒點白糖味道好極了， 這才是真正的純天然果凍， 製作方法很簡單：將母果子切開， 把籽取出來粉碎後放入紗布袋， 再倒開水浸泡， 稍加用力揉搓後挑掉水中的果籽等雜質， 讓水靜止放置一個小時後即可食用， 中途除了白糖不需添加任何物質……你有吃過這種涼粉果嗎？