淺夏五月,
是我最期盼的一個季節。
前幾天到郊外看到幾棵洋槐樹,引起了我的遐想.洋槐樹在我的家鄉是比較常見,
和其它樹木相比,
它開花發芽並不是很早,春天到來後好長一段時間,
它才羞怯地露出小小的嫩芽,
然後才悄悄地展開綠綠的枝葉.過不了幾天就會開出潔白的花,一縷香氣飄然而來淡淡的,
悄悄的。
仔細看滿樹的白,
象雪懸於枝頭,
似練掛于葉間.也是在這時候,
一群又一群的放蜂人,
來到了村落邊、小河旁,
搭起簡易的房子,擺開了一個個蜂箱。
蜂箱的門一開,
那些勤勞的蜜蜂們便紛紛湧出來,
撲向了花的海洋,
嗡嗡的采蜜聲頓時在枝葉間擴展開來,
樹林間、村莊裡立即就回蕩著一曲曲沁人心脾的樂曲。
洋槐花開放的時間並不很長,
十幾天以後,
盛開的花兒就開始衰敗了。
但衰敗了的花兒,
卻將自己曾經的美麗變成了甜甜的蜜汁,
留給了世人。
記得小時候,
在槐花零星綻放之時,
我和村裡的孩子們嗅到槐花的絲絲清香,
都會迫不及待地跑到槐樹下,
或踮起腳尖或爬上樹去,
拉下一枝樹丫採擷下一把槐花,
放在嘴裡細細咀嚼,
會有一種酥酥麻麻甜中帶辣的感覺,
從我們的笑臉中可以看到槐花的香甜。
這馨香、淡雅、麻酥的小白花給單調、落寞的五月平添了幾許色彩,
幾縷溫馨,
幾多味道!當大片槐樹開花後,
媽媽就會扛著長長的竹杆、帶上一個籃子,
折下一枝枝槐花,
然後擼下一串串槐花放進籃子帶回到家中,
外婆會給槐花清洗乾淨晾乾水。
然後拌入麵粉,
上籠蒸10—15分鐘就好了,
再拌入蒜、辣椒、鹽、味精等佐料,
一飩美味佳餚就可以享用了。
嘗一口槐花疙瘩,
一種略帶蔥香的美味就會滑溜心底。
外婆有時也會給槐花伴入麵粉,
然後加入鹽和調料。
給鍋內加入菜籽油把槐花煎一下煮麵條,
真香呀!每次都吃的我小肚皮鼓鼓的。
沒有吃過的人是體會不到的其中的滋味的。
真的很懷念小時候的時光,
更加懷念外婆家鄉的槐花香。
又到了五月很是懷念外婆做的槐花飯。
我已經很多年沒有吃到過槐花了。
當然銅陵也有很多洋槐樹可不是敢吃,
城市裡的槐花不能吃,
已經被污染了,
真懷念家鄉啊,
真懷念家鄉的槐花香,
真懷念兒時的夥伴。
更懷念那香醇濃郁的槐花蜜。
要是現在吃上一口純正槐花蜜,
啊!真的是一種享受。
太懷念那些美好的時光了。
事過境遷,
許多年過去了,
每年槐花萬盛開的季節,
聞到那股,
我就不由得想起在外婆家的那種甜蜜的感覺。
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