今天和大家分享一個快速做油條的方法， 不揉面， 不擀面， 做法超級簡單。
一斤麵粉里加一大勺白糖， 再加一個雞蛋.
一斤溫水裡加入8克酵母化開.
然後用酵母水調成麵糊.用筷子往同一個方向使勁的攪成無疙瘩的麵糊.然後用保鮮膜封住， 放進冰箱裡冷藏8小時.（可以頭一天晚上弄好， 第二天直接做）
然後把發好的麵糊取出.
把麵糊裝進裱花袋裡.裝好以後， 用剪刀剪一個手指粗細的小口.油溫6成熱， 擠出鍋裡炸.
炸至金黃撈出.
蓬鬆暄軟的油條就做好了.
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