美食人人都吃， 通俗點來講， 是沒有定義的， 山珍海味， 家常便飯， 饕餮盛宴， 都是美食；在不同的人眼裡， 有著不同的意義， 只要覺得好吃就是美食， 能夠帶給人幸福感和滿足感的就是美食， 對大多數人來說， 越簡單越普通的食物可能更受味蕾的喜歡， 食物不僅可以填飽我們的肚子， 也可以給生活很多不一樣的色彩！看看小編今天帶給大家的又是什麼吧！“它”是唯一一種具有致癌性的食用植物， 但是卻深受人們的歡迎
春夏交替的季節， 是野菜最多的時候， 沒到這個時候， 人們就做不住了， 紛紛開啟了摘野菜的節奏，
今天要說的這種野菜”它“就是拳菜， 又叫蕨菜， 蕨菜的嫩芽， 經過處理口感清香滑潤， 再拌上佐料， 清涼爽口， 是難得的上乘酒菜， 還可以炒吃， 加工成乾菜， 做餡、醃漬成罐頭等。 在一些地區的餐桌上很受歡迎。
但是就是這樣受歡迎的野菜， 卻含有一定的致癌成分， 人食用會導致癌症的發病率提高， 它也被認為是導致日本胃癌高比率的原凶之一。 據央視“共同關注”報導， 不管是實驗動物還是牲畜， 食用蕨類都有可能造成中毒的情況， 包括肝的損害、致癌。 ”它”也是唯一一種具有致癌性的食用植物， 但是卻深受人們的歡迎。
今天的文章就到此結束了，