來到湖南這些美食是一定要吃的， 如果你沒吃過就趕緊來嘗一嘗吧！
身邊幾乎所有的朋友， 只要一提到吃， 就會豎起耳朵， 兩眼放光， 一個個更餓狼一樣， 現在的人對吃確實有不可抵擋的魅力， 做一個吃貨現在一點都不丟人， 現在大多數人聚在一起都是在談論吃， 談論自己會做什麼， 談論自己見過什麼吃的， 對於吃也是打開社交一個話題， 所以現在關係自己吃很有必要， 也不丟人， 言歸正傳， 看今天的關於吃的文章吧。
做為湖南人我覺得是幸福的， 因為湖南的美食多到數不清， 要問什麼美食記憶最深刻，
看上去是不是很有食欲？這是從老家帶來的芋頭窩子， 用來煮魚。
做法：
1、將新鮮的雄魚洗乾淨瀝幹水， 將生薑、大蒜籽切成絲、紅線椒切成小圈圈備用；
2、將鍋燒熱倒入植物油， 待冒油煙時將雄魚緩緩滑進鍋裡， 不要翻動， 以免熱油濺到身上， 待不濺油時翻面， 同樣不要動， 讓他慢慢煎一會， 然後倒入兩碗清水， 加入生薑和蒜籽， 蓋上鍋蓋悶煮10分鐘， 打開鍋蓋你會發現白白的魚湯甚是可愛。
3、加入媽媽牌辣椒醬， 這個是媽媽自己做的， 你可以用豆瓣醬或者辣椒醬代替。
4、加入芋頭窩子煮一會， 切記煮魚時一旦解開鍋蓋就不要再蓋上了， 再蓋上魚湯會有淡淡的腥味。
5、待芋頭窩子煮出香味，
幹芋頭窩子的做法：
將不老不嫩的芋禾采回來， 切成段， 最好戴手套， 以免麻手， 用個大鐵桶裝著， 倒入適量的鹽進行攪拌均勻， 然後裝入麻袋種， 擰緊了擠壓出多餘的水分， 然後用大石塊壓在麻袋上面， 持續擠壓水分， 等一個星期左右， 就可以打開來吃了， 也可以加點辣椒拌著放到罎子裡， 想吃的時候再拿出來。
這些美食你吃過嗎， 如果吃過我相信你們會愛上他的， 來到湖南這些東西時一定要吃的， 千萬不要錯過啊！
作為中華兒女， 愛吃是我們的本性，