今兒這菜很家常， 簡單好做又好吃， 超級下飯菜， 但很少有人會這樣搭配。 這菜的主要食材是五花肉、蓮藕、西葫蘆， 昨天隨意一搭， 全家喊香， 趕緊得瑟出來分享給大家。
食材中的蓮藕是非常好的菜， 現代人工作壓力大， 睡眠不好的人特多， 常吃蓮藕可以提高睡眠品質， 進入深度睡眠， 睡眠好了身體才好， 工作起來精氣神十足！此外， 蓮藕又是女人菜， 常吃皮膚潤滑有光澤；西葫蘆， 能提高免疫力， 常吃不愛鬧毛病， 還能潤澤肌膚。
【肉片蓮藕西葫蘆】 食材：蓮藕220克， 西葫蘆240克， 肥瘦肉140克， 蔥薑末適量， 生抽2勺， 鹽適量，
2 蓮藕切片， 放入盆中泡水；西葫蘆切片；肥瘦肉切薄片， 用生蔥薑末拌勻， 醃制5分鐘
3 鍋內加水， 燒開後加少許鹽和植物油， 放入蓮藕片焯水， 開鍋後撈出， 放入涼水盆中過涼
4 炒鍋放植物油， 油溫2成熱， 放入肉片翻炒至變色， 鏟出肉片， 湯汁倒掉
5 炒鍋重新放植物油， 放入西葫蘆翻炒
6 西葫蘆發蔫， 放入控幹水的蓮藕片， 加鹽調個味
7 倒入煸好的肉片， 翻炒均勻即可關火裝盤
上桌開吃！美味又下飯， 營養豐富！