夏天來了, 不少人的餐桌上端上了鹹鴨蛋
如果鴨子是在湖泊水塘中放養的, 出紅心的概率會更大。
主料:鴨蛋20個;鹽400克 輔料:水2500毫升;高度白酒80克;花椒5克
想要醃制鴨蛋黃有油, 就要多放點白酒, 醃制的時間越久越好
把鴨蛋放入鹽水中密封起來, 時間長了自然就會出油了。
夏天來了, 不少人的餐桌上端上了鹹鴨蛋
如果鴨子是在湖泊水塘中放養的, 出紅心的概率會更大。
主料:鴨蛋20個;鹽400克 輔料:水2500毫升;高度白酒80克;花椒5克
想要醃制鴨蛋黃有油, 就要多放點白酒, 醃制的時間越久越好
把鴨蛋放入鹽水中密封起來, 時間長了自然就會出油了。