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中國哪裡產的羊肉最好吃?
我國有很多著名的羊肉品種,海南的東山羊、內蒙古、寧夏的灘羊、甘肅、新疆的羊肉都非常好吃,每個地方都不養,四川的羊肉以南江黃羊品種為主,其肉質細嫩,近幾年成都簡陽最火的羊肉湯鍋是大耳山羊,其出肉率高,肉味鮮美,但腥膻味重。四川涼山的黑山羊品
2018-05-11 194 -
醃鴨蛋如何出油?小竅門讓你醃出各個流油的鹹鴨蛋
夏天來了,不少人的餐桌上端上了鹹鴨蛋如果鴨子是在湖泊水塘中放養的,出紅心的概率會更大。主料:鴨蛋20個;鹽400克 輔料:水2500毫升;高度白酒80克;花椒5克想要醃制鴨蛋黃有油,就要多放點白酒,醃制的時間越久越好把鴨蛋放入鹽水中密封起
2018-05-28 106