這個季節也是很多蔬菜上市的時候， 比如豌豆， 這個時候的豌豆最鮮嫩， 炒著次， 煮湯吃， 都是很不錯的選擇， 很多人只知道豌豆的口感好， 卻不知道豌豆還有特別多的好處呢， 女人就要多吃這個菜， 身材變苗條， 皮膚變光滑， 連眼霜都不用了！
大家都知道豆類食物含有豐富的蛋白質， 對女人有滋補作用， 還能美容養顏， 豌豆含纖維素、維生素C， 清潔大腸排毒素， 防止便秘， 保護肝臟；豌豆中含的維生素A原， 能使皮膚滑溜還有光澤；豌豆有舒展皮膚的功能， 能拉緊眼睛周圍的皺紋；看到豌豆有這麼多的好處，
其實豌豆的做法也非常簡單， 我最喜歡的豌豆的吃法就是炒肉末， 我喜歡將豌豆一粒粒的剝出來， 然後和肉末一起煮， 吃飯的時候舀一勺拌飯吃， 特別美味有沒有？尤其是豌豆裡面有了肉的味道， 鮮美極了， 今天小編就教你這道菜的做法。
首先將豌豆買回來， 最好是已經剝殼了的豌豆， 因為我覺得自己剝殼真的太麻煩了， 不過剝殼了的豌豆要貴一點點， 然後買兩三塊錢的瘦肉， 回來剁成肉末， 將豌豆提前用清水浸泡一個小時， 這樣炒出來的豌豆會更水嫩爽口哦。
先將鍋內倒入少許食用油， 將肉末和蒜末一起倒進鍋裡炒香， 然後將瀝幹水的豌豆倒進去翻炒均勻， 加入一些食鹽繼續翻炒， 看到豌豆有點點起皮的時候，