今天中午我不回家做飯吃了, 在外面將就著吃點速食吧, 那麼, 這幾道菜譜就便宜給你咯, 如果你有時間回家做吧, 做起來很簡單, 吃的還舒心!
一、素炒油菜
食材:
油菜、鹽, 味精, 蔥、薑、蒜(切好備用), 蝦皮
做法:
1、鍋內放油, 待油熱後放入蔥、薑、蒜炒香。
2、蔥、薑、蒜炒香後, 放入油菜、蝦皮, 大火炒1分鐘。
3、再加鹽、味精即可出鍋。
二、辣炒魷魚
食材:鮮魷魚;洋蔥;蒜茸香辣醬;糖;熟芝麻;油;
做法
1.將魷魚須切下, 剖開, 去掉內臟, 洗淨。
2.在魷魚表面切十字花刀, 再切成大塊;洋蔥洗淨切絲。
3.鍋燒熱, 放入油, 放入洋蔥絲炒軟。
4.放入切好的魷魚,
5.放入蒜茸香辣醬和糖。
6.炒勻盛出, 撒上芝麻即可。
三、金針菇拌黃瓜
食材:金針菇;草黃瓜;紅椒;大蒜;鹽;生抽;糖;陳醋;香油;
做法:
1、金針菇剪去根部, 洗淨, 逐根分開;入開水中焯一下;撈出, 迅速過涼, 擠幹水分;黃瓜切絲;紅椒切絲;
2、大蒜拍扁後剁成碎末;添加鹽、生抽、糖、陳醋和香油, 調成味汁兒;以上原料混合;淋上味汁兒拌勻即可。
四、雙椒雞絲
1、雞胸肉切絲加胡椒粉、鹽、料酒和澱粉上槳備用, 青紅椒切絲, 蔥切絲
2、冷油下花椒慢火炸出香味
3、下雞雞煸炒至白色後撈出備用
4、熱油下薑蒜末煸香
5、下入青紅椒和蔥絲同炒至軟
6、加雞絲, 然後加鹽、糖、雞精和香油出鍋即可。