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如果你中午回家做菜的話,這幾道菜送給你!

今天中午我不回家做飯吃了, 在外面將就著吃點速食吧, 那麼, 這幾道菜譜就便宜給你咯, 如果你有時間回家做吧, 做起來很簡單, 吃的還舒心!

一、素炒油菜

食材:

油菜、鹽, 味精, 蔥、薑、蒜(切好備用), 蝦皮

做法:

1、鍋內放油, 待油熱後放入蔥、薑、蒜炒香。

2、蔥、薑、蒜炒香後, 放入油菜、蝦皮, 大火炒1分鐘。

3、再加鹽、味精即可出鍋。

二、辣炒魷魚

食材:鮮魷魚;洋蔥;蒜茸香辣醬;糖;熟芝麻;油;

做法

1.將魷魚須切下, 剖開, 去掉內臟, 洗淨。

2.在魷魚表面切十字花刀, 再切成大塊;洋蔥洗淨切絲。

3.鍋燒熱, 放入油, 放入洋蔥絲炒軟。

4.放入切好的魷魚,

炒到魚肉卷起發白。

5.放入蒜茸香辣醬和糖。

6.炒勻盛出, 撒上芝麻即可。

三、金針菇拌黃瓜

食材:金針菇;草黃瓜;紅椒;大蒜;鹽;生抽;糖;陳醋;香油;

做法:

1、金針菇剪去根部, 洗淨, 逐根分開;入開水中焯一下;撈出, 迅速過涼, 擠幹水分;黃瓜切絲;紅椒切絲;

2、大蒜拍扁後剁成碎末;添加鹽、生抽、糖、陳醋和香油, 調成味汁兒;以上原料混合;淋上味汁兒拌勻即可。

四、雙椒雞絲

1、雞胸肉切絲加胡椒粉、鹽、料酒和澱粉上槳備用, 青紅椒切絲, 蔥切絲

2、冷油下花椒慢火炸出香味

3、下雞雞煸炒至白色後撈出備用

4、熱油下薑蒜末煸香

5、下入青紅椒和蔥絲同炒至軟

6、加雞絲, 然後加鹽、糖、雞精和香油出鍋即可。

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