番禺有一家無人不曉的傳統酒家，
它的早茶和海鮮， 在番禺享譽盛名、屈指可數；
雖然不是番禺地標， 但也是番禺名片之一；
據不完全統計， 80%的番禺人都吃過。
它究竟是何方神聖？
本期主題——漁來魚旺（銀座店）
地址：番禺市橋禺山大道銀座酒店區內
先大致瞭解下這家餐飲連鎖的由來：
漁來魚旺飲食成立於2006年， 並擁有四間酒家（每間經營面積由1600平方米至5000平方米）。
酒家主要提供粵菜（河海鮮美食）， 推有宴席菜式、家常小炒、鄉村美食、廣東點心……
既然是海鮮酒家， 第二個要重點提及的， 就必定是裝修格局和海鮮價格:
漁來魚旺位於銀座， 裝修很華麗， 但價格很實惠！海鮮便靚正， 低成本出售。
小到基圍蝦、羅氏蝦、白貝， 大到波士頓龍蝦、石斑.......都基本是進貨價賣出， 在“海鮮市場”轉一圈， 就能收穫滿滿的戰利品。
例如這些！
還有這些！！
要知道一家成功的餐飲連鎖除了要有惠民的價格外，
還必定有一款甚至幾款能套得住食客味蕾的標誌性招牌菜式。
這裡， 也有！！！
作為吃貨大人來講， 今天推薦幾款高端大氣上檔次， 低調奢華有內涵的菜式：
推薦一：陳村粉蒸波士頓龍蝦
這份龍蝦端上來的時候， 我們四個人8雙眼睛都是緊緊盯著它！在粉嫩的陳村粉上面， 一朵朵龍蝦肉“端莊”地坐在上面， 身材豐滿得令人血脈擴張！至於能不能挑戰到個人味蕾，
推薦二：新加坡黑胡椒麵包蟹
太平洋野生麵包蟹， 配上新加坡黑胡椒汁， 意想不到的match！
推薦三：特色煎釀土鯪魚
這是一道真正賣廚藝的菜式， 而價格卻是很家常！魚的味道嫩實濃厚， 外加煎釀的獨特焦脆， 入口細膩！
推薦四：原汁原味膳蒸塘邊鵝
7斤半的塘邊鵝， 經過紅棗、黨參、沙參、黃豆等多種藥材， 經過數多小時的熬制， 再去蒸焗， 原汁原味的鵝肉！
早茶系列：
1、招牌王——漁旺招牌蝦餃皇
作為招牌點心之一， 皮軟韌透薄， 一口下去 ， 蝦仁爽脆無渣， 仲有汁漏出來！
2、得獎王——市橋白賣
新鮮鯪魚肉， 打成膠狀， 加上陳皮、潤腸、白胡椒、香茜， 不過一定要趁熱吃！
3、實力王者—姜茸牛燒賣
牛肉的爽滑程度不比潮汕牛肉丸差！配上姜茸作為調鮮，
還有石鍋黑椒牛仔骨、竹筒蘿蔔糕、焗蝦酥、明爐咸水角、熊貓流沙包！基本都是早茶必點貨！
沒有什麼事情是一頓美味解決不了的，
如果有，
那就帶她吃頓大餐吧！