你们见过水母做成的薯片吗？高颜值的海鲜味，能比海蜇皮更好吃？

做成薯片的東西， 能有什么會不好吃？土豆、山藥、蔬菜干、果干等等食物， 將它們做成薄薄的脆脆的薄片， 想必有很多人非常喜歡吃吧。 吃貨們總是在料理方面腦洞大開， 任何食材到了吃貨們手里， 搖身一變就是美味可口的食物。 這不， 丹麥的吃貨們就研發出了水母做成薯片， 這可是貨真價實的海鮮味啊。

水母薯片

吃水母的歷史， 其實在我們國家早就已經有了， 畢竟沿海地區的人民十分喜歡吃涼拌海蜇皮。 海蜇俗稱水母， 在中國， 海蜇出現在家庭里、大排檔里和酒店里， 甚至人們將海蜇做成真空包裝，

只需要買回這些已經調好味道的海蜇皮， 在家里拆開就可以享用美食。

涼拌海蜇

而丹麥的吃貨們呢， 則是選擇將水母進行干燥處理。 和我們喜歡吃的口感脆脆的海蜇皮不同的是， 丹麥的科學家們采用讓水母迅速脫水的方法， 將水母浸泡在酒精中。 因為水母的含水量占據大部分， 這些水分會被酒精取代， 之后進行加工， 將水母處理成干干脆脆的樣子， 雖然還能看出水母的形態， 不過這個時候的水母已經擁有了薯片一樣的口感， 不需要油炸， 自然而然就是嘎嘣脆。

水母

水母薯片

一開始丹麥人民聽說要吃水母， 其實內心是拒絕的。 沒吃過水母啊， 而且水母傷人事件也不在少數， 不少水母還含有毒素， 這就使得他們對這種東西是戰戰兢兢，

能吃嗎？不過后來有大膽的吃貨嘗試了， 表示這脆脆的水母薯片也沒什么， 吃起來什么味道也沒有， 就像是沒有調味過的脆片， 而且還低熱量低脂肪， 整個就是健康食品。 這讓丹麥人民開始接受了水母薯片。

水母

水母薯片

而鉆研丹麥薯片的科學家們表示， 雖然說現在他們做出來的水母薯片沒有什么味道， 但是這并不意味著水母薯片之后沒有市場， 因為將水母干燥后， 展現出來的形態顏值還是比較高的， 在口感和口味上也值得丹麥的美食愛好者和廚師們去研究該如何烹飪， 總而言之， 這種水母薯片的發展前景還是很不錯的。

水母薯片做成的料理

科學家

不知道大家看到這個水母薯片，

會有想吃的欲望嗎？有不少網友就表示了， 這還不如吃海蜇皮呢， 涼拌海蜇皮老外們了解一下？拿來拌上醋和辣子， 再加點碎黃瓜和花生米， 那味道簡直不要太美了。