晚餐做了這菜， 老公自己吃了一盤， 滑滑的香香的， 直說明天還吃
晚餐， 看到有粉皮， 想著涼拌吧， 可是沒有下飯菜， 那就炒著吃。 這菜一上桌， 老公直夸香， 太好吃了， 滑溜溜的， 真下飯， 明天多做點， 一大盤都吃光還說做少了。
這菜的主要食材是粉皮， 我放了肉和雞蛋來炒， 增加了營養。 做法及其簡單， 幾步就搞定， 文中圖文詳解， 文末小貼士， 一看就會！
[粉皮肉末雞蛋]
主料：
粉皮：100g 雞蛋：2個 豬肉：1塊
輔料：
鹽：適量 蔥：適量 醬油：適量 雞精：適量
做法：
1.粉皮掰成塊用溫水泡發， 豬肉切末， 雞蛋打散備用
2.鍋中放油燒熱， 倒入大號的雞蛋，
3.鍋中放油燒熱， 倒入肉末翻炒片刻， 加蔥煸炒出香味
4.倒入泡好的粉皮， 加鹽和醬油翻炒片刻
5.加入適量水， 蓋上鍋蓋悶一會
6.粉皮熟后， 加入炒好的雞蛋關火， 加入雞精即可
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