用一片菜葉子做的奇怪小吃， 這是北方獨一無二的， 南方人表示吃了肯定拉肚子， 不健康， 有點像韓國的紫菜包飯， 你吃過嗎?
它就是東北飯包， 正宗的要選用一張較大的、完整的菜葉（白菜或生菜）， 依次放入東北大醬、蔥絲、香菜葉、土豆泥和二米飯（大米和小米混合）， 用雙手包裹起來就可以食用了。
飯包幾乎是每個東北人都愛吃的， 中秋前後的白菜葉， 是最適合做飯包的。 飯包選的白菜也是有講究的， 最外層菜葉太老， 裡層略嫩， 二、三層首選。 葉片要選無破損的掰幾片， 再順手扯一把香菜， 拔幾顆大蔥，
作為一個南方人， 很多人第一次看見東北人生吃一些蔬菜， 無法理解的飯包為什麼會放那些多沒煮熟的蔬菜。 大蔥和大蒜生吃， 因為以前從來沒吃過， 生吃蔬菜， 口腔和腸胃會感到不舒服。
東北的飯包就是在白菜葉或生菜葉等抹上醬， 再放上蔥、其他菜， 飯等包起來吃的一種飲食。 別說南方人不愛吃東北飯包， 可能好多人都不知道什麼是飯包。 因為南方人很少有吃生菜的習慣。 不像東北人大蔥蘸大醬， 越吃越香。
你能接受東北的飯包嗎？