豬蹄不僅味道好, 而且對身體還有許多許多的好處呢, 豬蹄中的膠原蛋白含量可豐富啦, 這可是愛美女士最喜歡的呀, 多吃可以減少皮膚褶皺, 延緩皮膚衰老, 讓你更加漂亮, 對青少年的生長發育也是益處大大的, 增進鈣的吸收, 減少腿腳抽筋, 麻木等。 今天來做一個最簡單最快捷的鹵豬蹄
【秘制鹵豬蹄】
製作配料:豬蹄2個 老抽3勺 生抽3勺 鹽1勺 生薑2片 冰糖適量 香葉1片 花椒八角適量
具體做法:1、豬蹄買回來清水浸泡沖洗幾次, 然後冷水下鍋;
2、待水煮開之後, 撇去浮沫, 撈出清水再次反復沖洗幾遍, 直到清洗乾淨;
3、燉鍋放入可以沒過豬蹄的清水, 放入豬蹄, 然後依次放入、生抽、老抽、鹽、生薑、香葉;