又到了吃小龍蝦的季節了， 那麼大家喜歡怎麼吃小龍蝦呢?那麼今天小編給大家推薦一種小龍蝦的做法， 個人趕緊這樣做是比較好吃的， 那麼我們一起來看看把， 蒜蓉小龍蝦。
首先我們是材料的準備， 主要的材料是小龍蝦和大蒜加上啤酒， 然後一些生薑， 蔥、鹽等一些調味品。
第一步我們先來出力龍蝦， 買來的龍蝦首先我們要洗乾淨， 然後去掉龍蝦的那根筋， 然後瀝幹備煮。 然後就是大蒜的處理， 把大蒜先變成蒜泥， 然後打成蒜蓉救可以了， 非常的簡單。
第二步我們先起鍋加入油， 油的量要多， 然後開小火，
第三步我們鍋裡留點油， 然後把準備好的蒜蓉放入其中加入生薑， 進行翻炒一下， 等翻炒到鍋中有香味飄出的時候， 我們轉小火， 加入鹽、白糖、生抽調味， 繼續翻炒一下。
第四步我們把準備好的龍蝦也倒入其中進行翻炒， 讓蒜蓉充分接觸到龍蝦， 然後我們加入啤酒， 小火熬制， 等熬制到香味撲鼻的時候， 差不多酒少了， 我們加入耗油， 小火收汁就可以了。
仔細的研究了下， 其實做蒜蓉小龍蝦也就那麼一回事， 真的做起來也是比較簡單的， 大家覺得呢?
蒜蓉小龍蝦做法小編今天就給大家分享到這裡，