餅果子雖然方便了行人和學生， 但是煎餅果子存在著很大的衛生隱患。 煎餅果子在雨天的時候， 只用一把傘撐著， 雨水都從旁邊飛進去了;晴天的時候， 路邊灰塵比較大， 再加上來往的車輛開過， 難免會有灰塵飛入， 帶來一些細菌。
臭豆腐在發酵過程中， 會揮發大量鹽基氮， 有一種叫“肉毒梭菌”的毒菌， 常會隨臭豆腐的製作而繁衍其中， 而肉毒桿菌是一種致命病菌， 在繁殖過程中分泌毒素， 是毒性最強的蛋白質之一。
街邊麻辣燙常常是滿滿的一鍋， 如果沒有燒開、燙熟， 病菌和寄生蟲卵就不會徹底殺死，
秘密：全部添加吊白塊， 危害：對人體的肺、肝臟和腎臟損害極大， 強致癌性！