今天好不容易我休假， 沒想到中午十一點的樣子， 老公卻突然打來電話說要帶一個朋友過來， 讓我好好準備一下， 我當時都無語了， 這都十一點了， 你們一會兒就到， 我還能準備什麼？
於是後來我也就沒有出門買菜了， 決定將就著家裡的一點東西， 但是想了一下， 沒有主菜， 好像也有點說不過去， 於是就去樓下的店裡買了兩條鯽魚， 花了十塊錢， 我想著吃魚還是挺不錯的。
鯽魚不會很大， 三個人兩條剛剛合適， 之後我就將魚切開了， 去掉魚鱗， 然後將中間的內臟什麼的也去掉， 之後就開始加入各種佐料進行醃制了。
其實醃制鯽魚還是很簡單的， 只需要放入料酒， 薑片， 胡椒粉還有鹽巴就可以了， 將它們均勻的抹在機遇的內部， 然後放置10分鐘左右就可以搞定， 時間緊迫， 做這種魚比較合適。
最後我們的鯽魚就已經差不多是有鹽有味的了， 只需要將它放置在電餅檔上， 然後煎上一陣子， 等到魚肉熟了之後就可以起鍋了， 這種是比較簡單的烤魚， 雖然製作簡單但是味道卻很不錯。
一開始老公聽到我只花了十塊錢買了兩條魚招待客人還挺不爽， 不樂意的， 但是後來客人吃了後一直誇讚， 老公也樂呵呵的， 還說好吃。