首先五花肉切成塊。
涼水入鍋， 加料酒。
焯水撈出， 沖洗乾淨， 控幹水分。
放入鍋中， 煎至微黃， 煎出肥油， 然後備用。
鍋裡放油， 放入冰糖， 炒至棗紅色。
放入五花肉翻炒上色， 加蔥姜， 香葉， 桂皮和八角。
關鍵是倒入一罐的啤酒。
然後加水， 水要沒過五花肉。 加生抽， 老抽， 鹽， 雞精， 五香粉， 大火燉40分鐘。
最後大火收汁即可， 一道美味的五花肉就做出來了， 感興趣的可以試試哦。
首先五花肉切成塊。
涼水入鍋， 加料酒。
焯水撈出， 沖洗乾淨， 控幹水分。
放入鍋中， 煎至微黃， 煎出肥油， 然後備用。
鍋裡放油， 放入冰糖， 炒至棗紅色。
放入五花肉翻炒上色， 加蔥姜， 香葉， 桂皮和八角。
關鍵是倒入一罐的啤酒。
然後加水， 水要沒過五花肉。 加生抽， 老抽， 鹽， 雞精， 五香粉， 大火燉40分鐘。
最後大火收汁即可， 一道美味的五花肉就做出來了， 感興趣的可以試試哦。