來吃個酒席， 終于等到了最硬的大菜：帶把肘子， 看菜單這個98元一份
這大肘子色澤如紅棗， 澆了一層醬汁， 上面還撒了點蔥花， 看著好大一只肘子， 光是這色澤就很誘人
從上面看， 皮煮的很軟爛， 皮下薄薄一層
肉皮用筷子一挑就撕開了， 下面幾乎沒有脂肪， 這肉皮最好吃， 軟軟的入口很柔， 而且最入味
大肘子的肉超級多， 而且幾乎全是瘦肉和肉筋， 撕開了肉皮， 這肉香味隨之而來， 確實口水都止不住了
瘦肉特別的酥爛， 也挺入味的， 還可以蘸著湯汁吃， 湯汁咸中帶甜， 酥爛不膩， 香醇味美， 這頓飯就指著這個大菜了，