食材：番茄1個， 豆腐1塊， 蒜瓣、鹽、糖、雞精適量， 蔥1根。
1、豆腐切成小塊備用。
2、番茄在熱水裡燙一下， 去皮。
3、番茄去皮後切碎備用。
4、鍋中倒油加熱， 放入蒜瓣、蔥、薑爆香， 再放入切好的番茄翻炒。 再加入適量的水。
5、放入切好的豆腐塊煮一會兒。 加入鹽、白糖提味。
6、出鍋之前加入點雞精更美味了》
食材：番茄1個， 豆腐1塊， 蒜瓣、鹽、糖、雞精適量， 蔥1根。
1、豆腐切成小塊備用。
2、番茄在熱水裡燙一下， 去皮。
3、番茄去皮後切碎備用。
4、鍋中倒油加熱， 放入蒜瓣、蔥、薑爆香， 再放入切好的番茄翻炒。 再加入適量的水。
5、放入切好的豆腐塊煮一會兒。 加入鹽、白糖提味。
6、出鍋之前加入點雞精更美味了》