中國是個禮儀之邦， 中國人在待客方面是非常的熱情大方的， 而且很多時候還會舉辦宴席宴請賓客。 以前沒有錢的時候， 人們一般都是家里有養殖什么家禽， 或是種植什么農作物都會拿出來招待客人。 但現如今很多人在宴請賓客這方面都是直接下館子， 去酒店里擺酒菜或是請大廚到家里來做菜。
就好比說現在人們要是家里有喜事的話一般都是會在家里擺酒， 或是去酒店里婚宴。 而在酒席上通常都會有幾道補湯的， 作為壓軸出場的補湯就是甲魚了。 想必大部分的朋友都是有吃過甲魚湯的，
但在這個時候就有一些朋友會說， 為什么甲魚能做成佳肴但烏龜不行呢？其實這個問題小優也是想過的， 小優覺得是有這么幾個原因的， 首先呢就是因為國內烏龜的數量是比較少的， 而且國家也是有政策嚴令禁止不能抓烏龜的。 就算是能烏龜的話， 實際上烏龜的肉口感沒有甲魚的好。
因為烏龜的壽命一般都是比甲魚長的， 所以越是年老的烏龜越是吃起來口感不好。 而且在很多人看來， 烏龜本身就是不能吃的動物， 所以國內的朋友一般都是沒有吃烏龜的。 但在越南當地人就有吃烏龜的習慣， 他們是直接將烏龜烤了吃， 而當烏龜被烤熟的時候烏龜的蛋就會跑出來了。
就像朋友們看到最后這張圖一樣， 這種食物在越南當地就有人吃， 但在我國的話估計有很多朋友都是不敢吃的。 小優喜歡喝甲魚湯， 但是不敢吃甲魚肉， 更別說是吃烏龜肉了， 很多吃貨朋友也是認同這些原因， 不知道你們覺得呢？