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这才是“猪肉”最特色的做法,水上正宗炭火烤肉,一人吃3斤太幸福!

這才是“豬肉”最特色的做法, 水上正宗炭火烤肉, 一人吃3斤太幸福! 大家都知道豬肉是我們飯桌上最常見的菜, 聽爺爺奶奶一輩人說以前想吃一頓豬肉得等過年, 很多人窮得連過年都沒有肉吃, 可想而知那些年代的日子是什么樣子的

現在就不同了, 日子越過越好, 幾乎家家戶戶頓少不了肉吃吧, 而且花樣也變得多了, 烤肉大家吃過吧, 野外水上烤肉吃過嗎?看這位柬埔寨男子, 今天他從家里拿了3斤豬肉出來, 現在正在河里清洗豬肉, 他這塊肉可以說是精華, 全是瘦肉沒有一點肥肉

柬埔寨人吃辣也是一流的,

感覺很多人比四川人還能吃啦, 每次吃飯都離不開小米辣, 他把小米辣和蒜搗碎, 放了一些鹽和糖, 現在把洗干凈的豬肉腌制10分鐘入味

男子這次烤肉沒有在地上, 而是在水上, 在河里搭了一個支架, 把帶出來的木炭放在支架上面, 燒起來后, 把竹子劃開, 一根根固定在支架上, 看起來非常像我們平時燒烤用的鐵架子, 現在男子把腌制好的豬肉整塊放在架子上開始烤

這樣的炭火烤肉非常好吃, 這才是正宗烤肉, 足足烤了2個小時, 看到整塊豬肉外焦里嫩, 看起來真的很饞人, 千萬不要餓的時候看, 不然會更餓!

男子也屬于是豪爽派, 拿起砍竹子的大刀, 用手當叉, 著實讓我感覺到了吃牛排的場面, 一口一大塊,

真的把我看餓了!

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