1:空心菜去掉葉子, 留菜杆洗淨
2:把菜杆切成段
3:準備番茄兩個, 切成薄片, 把小米椒, 蒜頭切細
4:鍋裡倒入食用油, 倒入番茄翻炒出汁, 倒入菜杆, 放入豆豉, 倒入白酒, 雞精, 鹽
5:翻炒均勻, 酸辣空心菜製作完成。
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