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夏天一到,愛吃涼菜的越來越多了,新做的涼拌菜做法

洋蔥伴木耳

食材:洋蔥, 木耳, 蒜, 陳醋, 醬油, 香菜, 鹽, 香油, 花椒,

做法1、木耳泡發, 把水倒在冷水上, 把洋蔥切成細絲2。 切蒜切碎歐芹。 3, 把洋蔥放在底部, 真菌在頂部, 把大蒜放在真菌上。 4、鍋燒熱, 加入花椒粒, 把油和魚從胡椒裡拿出來, 熱油潑蒜上。 5、加入鹽, 醬油、醋、油和歐芹, 拌勻即可。

爽口金針菇

食材:金針菇, 蔥花

做法1、鍋中放油、1匙香油, 蔥70%熱澆, 製成蔥油。 2、小碗加醋、生抽醬油、鹽、糖、味精、辣椒油調成汁。 3、金針菇開水鍋中焯燙一下, 從冷水中取出, 瀝幹, 瀝幹。 4。 將洋蔥油倒入金針菇, 放入醬汁中, 拌勻即可。

涼拌菠菜花生米

食材:菠菜,

花生, 醬油, 米醋, 糖, 鹽, 大蒜, 油,

做法1、花生米放入鍋中, 小火, 冷, 蒜切。 2、鍋裡的水, 少許植物油和鹽。 三。 菠菜在沸水中煮沸, 冷水中冷水, 排水。 4、菠菜切碎, 加入生醬油、米醋、糖、鹽、蒜茸、芝麻油拌勻。 5, 然後撒在花生裡。

涼拌豬脆耳

食材:豬耳朵, 八角香葉, 蔥, 大蒜, 辣椒, 青蔥, 香菜, 辣椒油,

做法1、豬耳加大蔥、生薑、八角、桂皮, 打開火鍋30分鐘。 2、將芫荽、蔥、薑、蒜、胡椒切成碗。 三。 豬的耳朵在冷水中煮熟並沖洗, 幹水切成薄片, 裝板。 4、鹽、辛辣油、生醬油、醋。 5。 加入小茶匙和少量白糖, 拌勻即可。

涼拌涼粉

食材

涼粉, 醬油, 辣椒, 胡椒油, 味精, 生薑, 大蒜, 蔥, 醋, 花生碎

做法1、涼粉洗淨切成細條。 ’2、薑蒜剁碎, 蔥切蔥花。 3, 加入上述配料並拌勻。

看看有沒有你喜歡的。

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