這菜長在樹上，只能吃幾天，炒土豆放點它比肉都香，只可惜不好買

前幾天弟弟來北京玩， 在內蒙老家牛羊肉不缺， 想著弄點新鮮食材給他嘗嘗。 每年邊上有個早市， 一到春天各種大自然的恩物經常能看到， 今年早市沒了， 也買不到了。 弟弟臨回去的前一天竟然在馬路邊買到了花椒葉， 哈哈， 也算有口福吧， 就是真貴呀， 抓上一把就8塊錢， 再貴也得吃， 這東西平常花多少錢也買不到， 還就這幾天能吃到， 老了就沒法吃了。 多買點吧， 還能換著樣嘗嘗， 本來想砍價來著， 見賣花椒葉的老奶奶年齡太大了， 不忍心， 索性也甭找錢了。

本來想著涼拌， 弟弟說不喝酒吃點熱菜吧，

想著弟弟愛吃土豆， 就放把花椒葉來炒， 話說這搭配寶媽也是第一次嘗到呢， 這倆簡直絕搭， 比放肉的還香， 好吃極了， 太增食欲了， 沒吃過的一定要試試， 保證不會讓你失望。 並且這做法極其簡單， 連蔥花都不放， 靠的是花椒葉的純天然味道， 文中圖文詳解， 文末小貼士要看哦， 保證一看就會！

【土豆片炒花椒葉】

食材：土豆1個， 花椒葉20克， 味極鮮醬油2勺， 植物油適量

做法：

1 備好食材。 土豆去皮洗淨

2 土豆切片， 泡兩遍水控幹備用

3 炒鍋放植物油， 油溫5成熱， 放入土豆片中火煸炒

4 土豆表面發黃， 放入花椒葉

5 翻炒幾下， 加味極鮮醬油， 快速翻炒均勻即可關火裝盤

寶媽小貼士：

1 花椒葉要擇去帶刺的梗， 以免有老的紮嘴

2 花椒葉不要炒太久， 出香味微蔫就可以出鍋

3 這菜不需要加其他蔥之類的， 花椒的味道極美， 特增食欲

4 土豆先慢火煸黃， 這樣再炒特別香